Pan plano de queso y ajo
Poner la harina en un bol, hacer un pozo en el centro, verter la mitad de la leche tibia y añadir la levadura. Mezclar con un poco de harina y dejar tapado...
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Tazón de chile sin carne
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Tiempo de preparación:
45 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
502
calorías
62 g
Carbohidratos
15 g
Proteína
20 g
Grasa
Ingredientes:
 | Tomates cherry, tomates de cóctel (frescos) | 2 ½ (50 g) |
 | Aceite de oliva | ½ Cuchara de té |
 | Ajo (fresco) | ⅕ (0,5 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Perejil (fresco) | 5 g |
 | Aguacate (fresco) | ¼ (40 g) |
 | Limas, limones (frescos) | ½ (25 g) |
 | Maíz (en conserva) | 25 g |
 | Corazón de lechuga (fresco) | 60 g |
 | Yogur griego (10% de grasa) | 50 g |
 | Guindilla, pimiento picante (verde, fresco) | 5 g |
 | Arroz integral (crudo) | 50 g |
 | Judías (negras) | 25 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Prepare el arroz según las instrucciones del paquete.
Paso 2:
Mientras tanto, lavar el perejil y sacudirlo para secarlo. Reservar un poco y picar finamente el resto del perejil. Exprimir la mitad de las limas y recoger el zumo. Afloja el arroz cocido y mézclalo con el perejil picado y un poco de zumo de limón.
Paso 3:
Escurrir las judías y el maíz en un colador, lavarlos y escurrirlos. Lavar la guindilla, quitar las semillas y picarla finamente. Mezclar los frijoles, el maíz y el chile con un poco de aceite de oliva y sazonar con pimienta y sal.
Paso 4:
Lavar y cortar en cuartos los tomates cherry. Pelar la cebolla, partirla por la mitad y cortarla en aros. Mezcla los tomates y los aros de cebolla con un poco de aceite de oliva, zumo de lima, sal y pimienta.
Paso 5:
Lavar la lechuga y cortarla en tiras finas. Cortar el aguacate por la mitad, sacar el hueso y extraer la pulpa con una cuchara. Cortar en diagonal en tiras. Pele el ajo y hágalo puré con el yogur, el perejil restante, un poco de zumo de lima, sal y pimienta.
Paso 6:
Poner el arroz, con la mezcla de judías y maíz, los tomates y la lechuga en el bol. Servir con yogur y tiras de aguacate. Servir con perejil y trozos de lima.
Distribución de macronutrientes:
La receta Tazón de chile sin carne se compone de los siguientes macronutrientes.
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