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Mousse de anacardo con fresas
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Tiempo de preparación:
15 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
392
calorías
31 g
Carbohidratos
13 g
Proteína
22 g
Grasa
Ingredientes:
 | Plátano (fresco) | ⅓ (42,9 g) |
 | Fresas (frescas) | 40 g |
 | Leche de vaca, leche entera (3,5% de grasa) | 50 ml |
 | Azúcar de vainilla | ¾ Punta(s) del cuchillo |
 | Anacardos, castañas de cajón | 41 ¾ g |
 | Avena (tierna) | 1 Cuchara de té |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Poner los anacardos en un tarro de rosca y cubrirlos con agua fría. Poner en remojo en el frigorífico durante 3-4 horas o toda la noche.
Paso 2:
Pelar los plátanos y cortarlos en trozos gruesos. Escurrir el exceso de agua de los anacardos. Poner los anacardos remojados con la leche, el azúcar de vainilla y los plátanos en un recipiente alto y hacer un puré fino. Si es necesario, completar con un poco de leche.
Paso 3:
Lavar, limpiar y cortar las fresas en rodajas. Verter la mousse de anacardos en cuencos y espolvorear con harina de avena. Adornar con la escritura de fresas y servir.
Distribución de macronutrientes:
La receta Mousse de anacardo con fresas se compone de los siguientes macronutrientes.
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