Calabacín al horno con cuscús
Prepare el cuscús según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, lavar, limpiar y cortar por la mitad los calabacines. Sacar con cuidado la pulpa con una...
Ver receta
Curry de verduras con patatas al horno
0 Comentarios
Tiempo de preparación:
50 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
659
calorías
64 g
Carbohidratos
16 g
Proteína
36 g
Grasa
Ingredientes:
 | Zanahorias, zanahorias (frescas) | 2 ⅒ (125 g) |
 | Aceite de oliva | 1 Cuchara de té |
 | Puerros, puerros (frescos) | ½ (100 g) |
 | Ajo (fresco) | ¾ (2 g) |
 | Jengibre (fresco) | 5 g |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Hojas de cilantro (frescas) | 2 g |
 | Romero (fresco) | ½ Cuchara |
 | Leche de coco (enlatada, cremosa) | 100 ml |
 | Caldo de verduras | 125 ml |
 | Zumo de limón | ¼ Cuchara de té |
 | Patatas (cocidas firmes, frescas) | 2 ½ (200 g) |
 | Guindilla, pimiento picante (fresco) | ¼ (1,25 g) |
 | Raíz de perejil | 250 g |
 | Pasta de curry (amarilla) | ½ Cuchara de té |
Nuestra recomendación
FoodPal - Plan de nutrición
Categoría: Salud y forma física
Categoría: Salud y forma física
Recetas individualizadas:
Obtendrá todas nuestras deliciosas recetas perfectamente adaptadas a su consumo personal de calorías. Para que pueda disfrutar y perder peso, ganar músculo o simplemente ponerse en forma al mismo tiempo. Pruébalo. Nuestra aplicación de plan nutricional FoodPal es gratuita.
Obtendrá todas nuestras deliciosas recetas perfectamente adaptadas a su consumo personal de calorías.
Descarga FoodPal gratis:
Preparación:
Paso 1:
Precalentar el horno a 200 °C (horno de convección 180 °C; gas: nivel 3. Lavar bien la patata, secarla y cortarla en trozos. Verter en un bol, añadir 0,5 cucharadas de aceite, sal y mezclar. Extender en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Hornear en el horno precalentado durante unos 15 minutos. Mientras tanto, lavar el romero, sacudirlo para secarlo, arrancar las agujas y esparcirlo sobre las patatas del horno. Hornear unos 10 minutos más hasta que las patatas estén cocidas.
Paso 2:
Durante este tiempo, pela las raíces de perejil y las zanahorias y córtalas en trozos del tamaño de un bocado. Puerros lavados, cortados una vez a lo largo y en anillos. Pelar y picar finamente el ajo y el jengibre. Pimientos lavados, cortados en cuartos y picados finamente.
Paso 3:
Calentar 0,5 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola. Añadir el ajo, la guindilla y el jengibre y rehogar a fuego medio durante unos 2 minutos. Añade el resto de las verduras y fríelas durante 3 minutos. Añada la pasta de curry (o el polvo de curry también funciona), añada el caldo y la leche de coco. Cocer todo a fuego lento durante unos 15 minutos hasta que las verduras estén aún ligeramente firmes al morderlas. Remover de vez en cuando. Condimentar al gusto con zumo de limón y sal.
Paso 4:
Cilantro lavar, sacudir y picar grueso.Curry de verduras espolvoreado con cilantro. Y servir patatas con él.
Distribución de macronutrientes:
La receta Curry de verduras con patatas al horno se compone de los siguientes macronutrientes.
Falta de consentimiento de las cookies de rendimiento
Para habilitar los gráficos, haga clic en el botón "Permitir cookies de rendimiento". Tenga en cuenta que esto transmitirá los datos a terceros proveedores. Para más detalles, consulte nuestro Política de privacidad.
Utensilios de cocina necesarios:
Bandeja de horno
Cuchara
Cuchillo de cocina
Estufa
Horno
Olla
Papel para hornear
Pelador
Tabla de cortar
Tazón
0 Comentarios
Comentarios:
* Campos obligatorios
Cancelar
