Ensalada de tomate y aguacate con requesón
En una sartén caliente, tostar los piñones sin grasa a fuego medio durante 3 minutos. Lavar y cortar por la mitad los tomates. Cortar las aceitunas en aros....
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Spaghetti Aglio e Olio con tomates y calabacín
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Tiempo de preparación:
25 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
427
calorías
48 g
Carbohidratos
11 g
Proteína
20 g
Grasa
Ingredientes:
 | Tomates cherry, tomates de cóctel (frescos) | 3 ¾ (75 g) |
 | Aceite de oliva | 17 ½ ml |
 | Ajo (fresco) | 1 ¾ (5 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Perejil (fresco) | 1 Cuchara de té |
 | Espaguetis integrales de espelta (crudos) | 62 ½ g |
 | Calabacines (frescos) | ½ (105 g) |
 | Guindilla, pimiento picante (fresco) | ½ (2,5 g) |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Prepare los espaguetis según las instrucciones del paquete y guarde parte del agua de la pasta.
Paso 2:
Lavar el calabacín y cortarlo en tiras largas con un pelador de verduras. Pelar los ajos y cortarlos en rodajas finas. Cortar la guindilla por la mitad a lo largo, retirar las semillas y cortarla en rodajas pequeñas. Lavar y picar el perejil. Lavar y cortar por la mitad los tomates.
Paso 3:
En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio. Sofreír el ajo, la guindilla y el perejil. Añadir los espaguetis, los tomates y las tiras de calabacín con un poco de agua de la pasta recogida y mezclar bien. Salpimentar, decorar con el resto del perejil y servir.
Distribución de macronutrientes:
La receta Spaghetti Aglio e Olio con tomates y calabacín se compone de los siguientes macronutrientes.
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