Crumble de chocolate con fruta
Mezclar la mantequilla hasta que esté suave. Añada la harina, las almendras, el cacao en polvo, la canela, los copos de avena y el azúcar y trabaje la mezcla...
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Tazón de patatas y aguacate con feta
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Tiempo de preparación:
25 min
Nivel de dificultad::
Medio
Porción:
1
Valores nutricionales:
490
calorías
41 g
Carbohidratos
13 g
Proteína
27 g
Grasa
Ingredientes:
 | Pepino (fresco) | ¼ (100 g) |
 | Rábano (fresco) | 50 g |
 | Rúcula (fresca) | 20 g |
 | Pepinillo, pepinillo | 70 g |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Mejorana (seca) | 1 Pellizco(s) |
 | Feta, queso de oveja, queso de pastor (aprox. 30% de grasa) | 25 g |
 | Semillas de girasol | 1 Cuchara |
 | Aguacate (fresco) | ½ (80 g) |
 | Aceite de linaza, aceite de linaza | ½ Cuchara de té |
 | Yogur (3,5% de grasa, suave) | 2 Cuchara de té |
 | Patatas (cocidas firmes, frescas) | 2 ½ (200 g) |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Pelar las patatas, lavarlas y cocerlas en agua hirviendo con sal durante 15 minutos. A continuación, escurrir, enjuagar con agua fría y dejar escurrir.
Paso 2:
Mientras tanto, lava el pepino y el rábano y córtalos en rodajas finas. Lavar la rúcula y sacudirla para secarla. Cortar una parte de los pepinillos por la mitad a lo largo y cortar en rodajas, el resto en dados. Cortar el aguacate por la mitad, retirar el hueso, quitar la pulpa de la piel y cortarlo en tiras.
Paso 3:
Para la salsa, lavar la mejorana y sacudirla para secarla. Picar finamente las hojas. Mezclar el yogur con el aceite, los dados de pepinillo, un poco de jugo de pepino, mejorana, sal y pimienta.
Paso 4:
Desmenuzar el feta. Cortar las zanahorias en rodajas y mezclarlas con los pepinos, los rábanos y la rúcula. Colocar en cuencos y cubrir con aguacate. Espolvorear con feta así como con semillas de girasol y rociar con la salsa.
Distribución de macronutrientes:
La receta Tazón de patatas y aguacate con feta se compone de los siguientes macronutrientes.
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