Pastel de arroz con mantequilla de cacahuete
Untar un pastel de arroz con mantequilla de cacahuete. Colocar el segundo pastel de arroz encima...
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Sartén mediterránea de patatas y verduras
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Tiempo de preparación:
35 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
556
calorías
48 g
Carbohidratos
22 g
Proteína
28 g
Grasa
Ingredientes:
 | Pimiento (rojo, fresco) | ½ (75 g) |
 | Aceite de oliva | 1 Cuchara de té |
 | Azúcar (blanco) | 1 Pellizco(s) |
 | Patata (fresca) | 3 (240 g) |
 | Cebolla (fresca) | ½ (50 g) |
 | Agua (sin gas) | 35 ml |
 | Ajo (fresco) | ⅕ (0,5 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Romero (seco) | 1 Pellizco(s) |
 | Feta, queso de oveja, queso de pastor (aprox. 30% de grasa) | 50 g |
 | Mezcla de hierbas | 1 Pellizco(s) |
 | Pasta de tomate (doblemente concentrada) | 25 g |
 | Setas Setas (frescas) | 150 g |
 | Calabacines (frescos) | ½ (105 g) |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Lavar bien las patatas, cepillarlas si es necesario, secarlas y cortarlas en octavos. Lavar los pimientos y el calabacín y cepillar los champiñones. Pelar el ajo y la cebolla. Limpiar los pimientos y cortarlos en tiras. Cortar el calabacín en trozos. Cortar la cebolla en cuartos y en tiras finas. Cortar los champiñones en cuartos o sextos según el tamaño. Ajo finamente picado.
Paso 2:
Mezclar la pasta de tomate primero con agua, luego con aceite, especias, ajo y hierbas. Mezclar las patatas con la mitad de la marinada y ponerlas en una fuente de horno a 170 o 180 grados durante 20 minutos. Mezclar el resto de la marinada con las verduras. Retire la cazuela después de unos 20 minutos. Añadir las verduras marinadas y mezclarlas con las patatas. Una vez más, poner en el horno juntos durante 15 minutos. Al final, cubra brevemente el queso de cabra.
Distribución de macronutrientes:
La receta Sartén mediterránea de patatas y verduras se compone de los siguientes macronutrientes.
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