Sandía fría
Corta la sandía y ponla en un recipiente adecuado en el congelador durante unos 12 minutos. Retire la sandía y disfrútela fría...
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Patata al horno con crema fresca
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Tiempo de preparación:
100 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
285
calorías
37 g
Carbohidratos
7 g
Proteína
11 g
Grasa
Ingredientes:
 | Aceite de oliva | ½ Cuchara |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 2 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 2 Pellizco(s) |
 | Cebollino (fresco) | 1 Cuchara |
 | Creme fraiche (30% de grasa) | 20 g |
 | Nata agria (10% de grasa) | 25 g |
 | Zumo de limón | ½ Cuchara |
 | Patata (harinosa, fresca) | 3 (240 g) |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Precalentar el horno a 180°C con aire caliente. Lavar bien la patata, cepillar y secar si es necesario. Pinchar la patata varias veces con un tenedor para que no reviente en el horno.
Paso 2:
Ahora cepille el exterior de la patata con aceite de oliva. Ahora envuelve la patata en una hoja de papel de aluminio y cierra bien los extremos. Ahora cocine la patata de aluminio en el estante medio del horno precalentado durante unos 60-90min (el tiempo de cocción varía según el horno y el tipo de patata).
Paso 3:
Mientras tanto, para el relleno, mezclar la crème fraîche con la crema agria y el zumo de limón. Condimentar el relleno con sal y pimienta al gusto.
Paso 4:
Cebollinos lavar y picar en rollos finos. Sacar la patata cocida del horno, disponerla con el papel de aluminio en un plato. Abrir con cuidado el papel de aluminio por la parte superior y cortar la patata a lo largo y separarla un poco. Ahora rellena la patata con el relleno y cubre con rollos de cebollino. Disfruta del calor.
Distribución de macronutrientes:
La receta Patata al horno con crema fresca se compone de los siguientes macronutrientes.
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