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Recetas con patatas

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La patata es uno de los alimentos más consumidos en el mundo y es imposible imaginar nuestra cocina sin ella como un clásico básico, ya sea como plato principal o como guarnición. Aprenda qué variedades de patata son las mejores para cada plato y cuál es la mejor manera de conservarlas frescas. Desde sopas a ensaladas, desde guisos a puré de patatas, hervidas, fritas o al horno, las patatas son increíblemente versátiles y ofrecen un sabor inigualable tanto como guarnición como plato principal. Ya sean patatas cocidas firmes con una salsa picante, asadas al horno o en forma de sopa cremosa que calienta el corazón, las patatas son fáciles y rápidas de preparar y los métodos de cocción son variados.


Aparte del ingrediente principal, todas las recetas con patatas tienen algo en común: ¡saben deliciosas! ¿Por qué no pruebas recetas diferentes, como gratinado de patatas con espinacas? No se puede negar que las recetas con patatas son las mejores, y la patata sigue siendo un alimento básico en los platos de todo el mundo que nunca pierde popularidad. Desde patatas asadas hasta puré de patatas, pasando por patatas ralladas y fritas, este tubérculo es increíblemente versátil y nunca aburre. Los platos de patatas también sacian durante más tiempo y se consideran una de las opciones de carbohidratos más sanas. El boniato, pariente cercano de la patata, también aporta un sabor único con su nota dulce y es adecuado para muchas recetas. Utilice ambos tubérculos en estas recetas de platos principales con patatas.


Las patatas son versátiles: se pueden asar, freír, hervir o hacer puré. Aquí encontrarás nuestras mejores recetas con patatas. Desde guisos de patatas hasta ensaladas y gratinados, pasando por el pastel italiano de patatas: descubra una gran variedad de delicias de patata al horno. Aquí encontrará recetas vegetarianas de patatas, creaciones internacionales y otras delicias. Las patatas son también la guarnición perfecta, porque te mantienen saciado durante mucho tiempo y se pueden preparar de muchas maneras diferentes. Desde puré de patatas hasta tortitas y patatas fritas: aquí encontrará recetas y consejos profesionales para preparar deliciosas variaciones de patatas. Aprenda la diferencia entre patatas harinosas y cerosas, descubra qué variedades de patata hay, qué contiene una patata y cómo prepararla. Pruebe también nuestras recetas de boniatos y alcachofas de Jerusalén. La patata es un tubérculo que hace honor a su apodo de "gran tubérculo": baja en calorías, deliciosa y siempre nueva. Siga leyendo para descubrir todo lo que necesita saber sobre este popular alimento.

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