Pizza de coliflor con queso de cabra baja en carbohidratos
Limpiar la coliflor, lavarla y rallarla con la ayuda de un rallador. Mezclar los huevos con el queso rallado, las cáscaras de psilio, la sal, la pimienta y el...
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Verduras al horno con feta
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Tiempo de preparación:
60 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
398
calorías
29 g
Carbohidratos
10 g
Proteína
25 g
Grasa
Ingredientes:
 | Pimiento (rojo, fresco) | ¼ (37,5 g) |
 | Tomates cherry, tomates de cóctel (frescos) | 3 ¾ (75 g) |
 | Aceite de oliva | 1 ¼ Cuchara de té |
 | Berenjena (fresca) | ¼ (85 g) |
 | Cebolla (fresca) | ½ (50 g) |
 | Ajo (fresco) | ⅞ (2,5 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Perejil (fresco) | 1 Pellizco(s) |
 | Tomillo (fresco) | 1 Pellizco(s) |
| Tomillo (fresco) | 1 Pellizco(s) |
 | Feta, queso de oveja, queso de pastor (aprox. 30% de grasa) | 25 g |
 | Calabacines (frescos) | ½ (105 g) |
 | Patatas (cocidas firmes, frescas) | 1 ½ (112,5 g) |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Limpiar, lavar y cortar el calabacín y la berenjena en rodajas. Pelar la cebolla y cortarla en octavos. Cortar los ajos por la mitad en sentido transversal. Cortar los pimientos por la mitad, lavarlos y cortarlos en tiras. Lavar bien las patatas y cortarlas por la mitad. Lavar bien los tomates.
Paso 2:
Poner todo en una fuente de horno grande o en una bandeja de horno profunda y distribuir bien. Condimentar con sal, pimienta, tomillo y aceite de oliva.
Paso 3:
Hornear en un horno precalentado a 220 grados (horno de convección 200 grados) durante unos 35-45 minutos.
Paso 4:
Espolvorear con feta y sazonar con el resto de las especias,
Distribución de macronutrientes:
La receta Verduras al horno con feta se compone de los siguientes macronutrientes.
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Utensilios de cocina necesarios:
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Cacerola
Cuchara
Cuchillo de cocina
Horno
Pelador
Tabla de cortar
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