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Verdure al forno con feta

Verdure al forno con feta

Tempo di preparazione:
60 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

398
calorie
29 g
Carboidrati
10 g
Proteine
25 g
Grasso

Ingredienti:

Paprika (rossa, fresca)Paprika (rossa, fresca)¼ (37,5 g)
Pomodori ciliegini, pomodori cocktail (freschi)Pomodori ciliegini, pomodori cocktail (freschi)3 ¾ (75 g)
olio d'olivaolio d'oliva 1 ¼ Cucchiaino
Melanzana (fresca)Melanzana (fresca)¼ (85 g)
Cipolla (fresca)Cipolla (fresca)½ (50 g)
Aglio (fresco)Aglio (fresco)⅞ (2,5 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Prezzemolo (fresco)Prezzemolo (fresco) 1 Pizzico(i)
Timo (fresco)Timo (fresco) 1 Pizzico(i)
Timo (fresco)Timo (fresco) 1 Pizzico(i)
Feta, formaggio di pecora, formaggio del pastore (circa 30% di grassi)Feta, formaggio di pecora, formaggio del pastore (circa 30% di grassi) 25 g
Zucchine (fresche)Zucchine (fresche)½ (105 g)
Patate (sode, fresche)Patate (sode, fresche)1 ½ (112,5 g)

Preparazione:

Passo 1:
Pulire, lavare e affettare le zucchine e le melanzane. Sbucciare la cipolla e tagliarla in ottavi. Tagliare l'aglio a metà in senso trasversale. Dimezzare i peperoni, lavarli e tagliarli a strisce. Lavare accuratamente le patate e tagliarle a metà. Lavare bene i pomodori.
Passo 2:
Disporre il tutto in una grande pirofila o in una teglia profonda e distribuire bene. Condire con sale, pepe, timo e olio d'oliva.
Passo 3:
Cuocere in forno preriscaldato a 220 gradi (forno ventilato 200 gradi) per circa 35-45 minuti.
Passo 4:
Cospargere con la feta e condire con le spezie rimanenti,

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Verdure al forno con feta è composto dai seguenti macronutrienti.

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