Fragola congelata
Lasciate scongelare le fragole per circa 5 minuti (se volete farlo più rapidamente, sciacquatele brevemente sotto acqua molto calda). Ora mettete le fragole...
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Insalata di cavolfiore e broccoli con noci tostate
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Tempo di preparazione:
30 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
340
calorie
13 g
Carboidrati
12 g
Proteine
24 g
Grasso
Ingredienti:
 | olio d'oliva | ½ Cucchiaino |
 | Cavolfiore (congelato) | 120 g |
 | Broccoli (congelati) | 120 g |
 | Cipolla (fresca) | 1 (100 g) |
 | Acqua, acqua di rubinetto | 500 g |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 3 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 2 Pizzico(i) |
 | Lattuga di agnello (fresca) | 63 g |
 | Olio di noce | ½ Cucchiaino |
 | Gherigli di noce (naturali) | 12 ½ g |
 | Succo di limone | 1 Cucchiaio da tavola |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Portare a ebollizione l'acqua salata e cuocere il cavolfiore e i broccoli surgelati fino al dente. Quindi scolare il cavolo e raccogliere 2 cucchiai di brodo e mettere da parte. Far saltare delicatamente le verdure del cavolo nell'olio d'oliva e friggerle leggermente - mettere da parte.
Passo 2:
Sbucciare la cipolla e tagliarla a fette sottili. Lavare, selezionare e centrifugare la lattuga di agnello. Tostare i gherigli di noce in una padella antiaderente senza grassi e lasciarli raffreddare.
Passo 3:
Per il condimento, mescolare il succo di limone, il brodo raccolto e l'olio di noci - salare e pepare. Mescolare ora il cavolo con le cipolle, la lattuga di agnello e il condimento. Disporre l'insalata finita, completare con le noci tostate e gustare.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Insalata di cavolfiore e broccoli con noci tostate è composto dai seguenti macronutrienti.
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Padella rivestita
Pelatrice
Pentola
Tagliere
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