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Zuppa di pizza a basso contenuto di carboidrati con carne macinata
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Tempo di preparazione:
30 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
614
calorie
15 g
Carboidrati
38 g
Proteine
43 g
Grasso
Ingredienti:
 | Paprika (rossa, fresca) | ½ (75 g) |
 | olio d'oliva | ½ Cucchiaino |
 | Cipolla (fresca) | ¼ (25 g) |
 | Acqua, acqua di rubinetto | 200 g |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 3 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 3 Pizzico(i) |
 | Origano (essiccato) | ½ Cucchiaio da tavola |
 | Paprika in polvere (dolce) | 3 Pizzico(i) |
 | Emmental (45% di grassi sulla sostanza secca) | 25 g |
 | Panna, panna montata (30% di grassi) | 12 ½ g |
 | Funghi Funghi (freschi) | 75 g |
 | Carne macinata di manzo, carne macinata di manzo (qualità biologica) | 125 g |
 | Pomodori (filtrati) | 200 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Lavare, scolare e affettare i funghi. Lavare e tagliare a cubetti i peperoni. Sbucciare e tagliare a cubetti la cipolla e soffriggerla in olio d'oliva in una padella antiaderente finché non diventa traslucida.
Passo 2:
Aggiungete la carne macinata e fatela rosolare bene (se vi piacciono le briciole croccanti). Quindi soffriggere le fette di funghi e aggiungere i peperoni tagliati a cubetti.
Passo 3:
Ora mettete il composto per arrostire in una pentola capiente e aggiungete i pomodori scolati e 200 ml di acqua. Condire a piacere con sale, pepe, paprika in polvere e origano, se necessario dopo la cottura a fuoco lento. Fate sobbollire dolcemente a fuoco medio per 20 minuti.
Passo 4:
Quindi mescolare la panna, condire di nuovo se necessario o condire a piacere. Versare in un piatto fondo, cospargere di Emmentaler grattugiato e gustare.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Zuppa di pizza a basso contenuto di carboidrati con carne macinata è composto dai seguenti macronutrienti.
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