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Sopa de Pizza com Carne picada

Sopa de Pizza com Carne picada

Tempo de preparação:
30 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

614
calorias
15 g
Hidratos de carbono
38 g
Proteína
43 g
Gordura

Ingredientes:

Paprika (vermelha, fresca)Paprika (vermelha, fresca)½ (75 g)
azeite de olivaazeite de oliva ½ colher de chá
Cebola (fresca)Cebola (fresca)¼ (25 g)
Água, água da torneiraÁgua, água da torneira 200 g
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 3 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 3 Beliscão(ões)
Oregãos (secos)Oregãos (secos) ½ Colher de mesa
Páprica em pó (doce)Páprica em pó (doce) 3 Beliscão(ões)
Emmental (45% de gordura na matéria seca)Emmental (45% de gordura na matéria seca) 25 g
Nata, nata batida (30% de gordura)Nata, nata batida (30% de gordura) 12 ½ g
Cogumelos Cogumelos (frescos)Cogumelos Cogumelos (frescos) 75 g
Carne picada, carne picada, carne de vaca (qualidade orgânica)Carne picada, carne picada, carne de vaca (qualidade orgânica) 125 g
Tomate (tenso)Tomate (tenso) 200 g

Preparação:

Etapa 1:
Lavar, drenar e cortar os cogumelos em fatias. Lavar e cortar os pimentos em cubos. Descascar e cortar em cubos a cebola e saltear em azeite numa frigideira antiaderente até translúcido.
Etapa 2:
Adicionar a carne picada e fritar bem (se gostar de migalhas crocantes). Em seguida, fritar as fatias de cogumelos e adicionar os pimentos cortados em cubos.
Etapa 3:
Agora colocar a mistura de torrefacção numa panela grande e adicionar os tomates coados e 200 ml de água. Temperar a gosto com sal, pimenta, páprica em pó e orégãos, se necessário após fervura. Ferva suavemente durante 20 min. em lume médio.
Etapa 4:
Depois mexer no creme, temperar novamente se necessário ou temperar a gosto. Verta para um prato de sopa, polvilhe com Emmentaler ralado e desfrute.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Sopa de Pizza com Carne picada é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Bandeja revestida
Bandeja revestida
Cooker
Cooker
Descascador
Descascador
Faca de cozinha
Faca de cozinha
Pote
Pote
Tábua de corte
Tábua de corte
Vidro
Vidro
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