Merluzzo con rivestimento al lime e cocco e spinaci
Tritare finemente l'aglio e aggiungere la scorza di lime. Condire con sale e pepe. Mescolare il tutto con metà dell'olio di cocco (leggermente riscaldato)....
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Tofu al miele con verdure
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Tempo di preparazione:
25 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
501
calorie
30 g
Carboidrati
29 g
Proteine
26 g
Grasso
Ingredienti:
 | Paprika (rossa, fresca) | ½ (75 g) |
 | olio d'oliva | 1 Cucchiaino |
 | Broccoli (freschi) | ¼ (125 g) |
 | Porro, porro (fresco) | 1 (200 g) |
 | Piselli secchi (freschi) | 75 g |
 | Aglio (fresco) | ½ (1,5 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Salsa di soia, salsa di soia (scura) | 2 ½ Cucchiaino |
 | Tofu (naturale) | 100 g |
 | Succo di lime | 1 Pizzico(i) |
 | Miele d'api, miele | ½ Cucchiaino |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Tagliare a cubetti il tofu. Mescolare il miele e la salsa di soia e marinare i cubetti di tofu per almeno 1 ora. Sbollentare le cimette dei broccoli in acqua salata. Pulire i piselli a foglia larga ed eliminare le estremità. Tagliare i peperoni a dadini, i porri ad anelli.
Passo 2:
Scolare il tofu, conservando la marinata. Scaldare l'olio in una padella grande o in un wok e friggere il tofu fino a renderlo croccante. Togliere il tofu dalla padella e tenerlo al caldo.
Passo 3:
Friggere le verdure nell'olio rimasto in padella per circa 6 minuti fino a renderle croccanti. Aggiungere l'aglio. Aggiungere il resto della marinata e il tofu. Condire a piacere con sale, pepe e succo di lime.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Tofu al miele con verdure è composto dai seguenti macronutrienti.
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Utensili da cucina necessari:
Coltello da cucina
Fornello
Padella rivestita
Tagliere
Wok
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