Omelette di tonno al microonde
Scolare il tonno o spremere il liquido. Mescolare il tonno con un uovo, l'olio e le spezie in una ciotola per microonde fino a ottenere una massa omogenea....
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Bifteki
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Tempo di preparazione:
15 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
1.538
calorie
36 g
Carboidrati
93 g
Proteine
113 g
Grasso
Ingredienti:
 | Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento) | 2 (120 g) |
 | Cipolla (fresca) | ½ (50 g) |
 | Aglio (fresco) | ¾ (2 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Olio di colza | 2 Cucchiaino |
 | Farina integrale di farro | 30 g |
 | Feta, formaggio di pecora, formaggio del pastore (circa 10% di grassi, leggero) | 50 g |
 | Pomodori (secchi) | 50 g |
 | Carne macinata di manzo, carne macinata di manzo (qualità biologica) | 350 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Sbucciare la cipolla e l'aglio e tritarli finemente insieme ai pomodori secchi. Mescolare tutti gli ingredienti, tranne il formaggio feta, in una ciotola e impastare accuratamente a mano. Condire con sale e pepe.
Passo 2:
Dividere l'impasto di carne macinata in pezzi di uguale dimensione. Formare con esso delle polpettine bifetki di forma allungata. Dividere anche la feta in strisce di uguali dimensioni. Ricoprire metà delle polpettine con questo. Ricoprire le polpettine di feta con le polpettine rimanenti. In questo caso è importante che la feta sia ben racchiusa.
Passo 3:
Soffriggere in una padella con un po' d'olio. Cuocere quindi la carne a fuoco lento fino a cottura completa.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Bifteki è composto dai seguenti macronutrienti.
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Utensili da cucina necessari:
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Fornello
Padella rivestita
Pelatrice
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