Omelette de thon au micro-ondes
Égoutter le thon ou presser le liquide. Mélanger le thon avec un œuf, l'huile et les épices dans un bol adapté au micro-ondes jusqu'à obtenir...
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Bifteki
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Temps de préparation:
15 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
1.538
calories
36 g
Glucides
93 g
Protéines
113 g
Graisse
Ingrédients:
 | Œuf, œuf de poule (bio, plein air) | 2 (120 g) |
 | Oignon (frais) | ½ (50 g) |
 | Ail (frais) | ¾ (2 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Huile de colza | 2 Cuillère à café |
 | Farine d'épeautre complète | 30 g |
 | Feta, fromage de brebis, fromage de berger (env. 10% de graisse, léger) | 50 g |
 | Tomates (séchées) | 50 g |
 | Viande de bœuf hachée, viande hachée, bœuf (qualité bio) | 350 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Peler l'oignon et l'ail et les hacher finement avec les tomates séchées. Mélangez tous les ingrédients, sauf la feta, dans un saladier et pétrissez bien à la main. Assaisonner de sel et de poivre.
Étape 2:
Diviser la pâte de viande hachée en morceaux de taille égale. Former des galettes bifetki de forme allongée. Diviser également la feta en lamelles de même taille. Garnir la moitié des galettes. Couvrir les galettes de feta avec le reste des galettes. Il est important que la feta soit bien enfermée.
Étape 3:
Faire revenir à feu vif dans une poêle avec un peu d'huile. Ensuite, laisser cuire la viande à feu doux.
Répartition des macronutriments:
La recette Bifteki se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Bol
Couteau de cuisine
Cuisinière
Planche à découper
Poêle à revêtement
Éplucheur
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