Tortilla de atún en el microondas
Escurrir el atún o exprimir el líquido. Mezclar el atún con un huevo, el aceite y las especias en un bol apto para microondas hasta obtener una masa homogénea....
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Bifteki
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Tiempo de preparación:
15 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
1.538
calorías
36 g
Carbohidratos
93 g
Proteína
113 g
Grasa
Ingredientes:
 | Huevo, huevo de gallina (ecológico, de granja) | 2 (120 g) |
 | Cebolla (fresca) | ½ (50 g) |
 | Ajo (fresco) | ¾ (2 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Aceite de colza | 2 Cuchara de té |
 | Harina integral de espelta | 30 g |
 | Feta, queso feta, queso de pastor (aprox. 10% de grasa, ligero) | 50 g |
 | Tomates (secos) | 50 g |
 | Carne molida, carne picada, carne de vacuno (calidad ecológica) | 350 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Pelar la cebolla y el ajo y picarlos finamente junto con los tomates secos. Mezclar todos los ingredientes, excepto el queso feta, en un bol y amasar bien a mano. Sazonar con sal y pimienta.
Paso 2:
Dividir la masa de carne picada en trozos de igual tamaño. Formar hamburguesas bifetki alargadas con ella. Divida también el feta en tiras iguales. Cubrir con ella la mitad de las hamburguesas. Cubrir las empanadas de feta con las empanadas restantes. Aquí es importante que el feta esté bien encerrado.
Paso 3:
Freír en una sartén con un poco de aceite hasta que esté caliente. A continuación, baje el fuego y deje que la carne se cocine por completo.
Distribución de macronutrientes:
La receta Bifteki se compone de los siguientes macronutrientes.
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