Anguria refrigerata
Aprire l'anguria e metterla in un contenitore adatto nel congelatore per circa 12 minuti. Togliere l'anguria e gustarla fredda...
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Patate con creme fraiche
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Tempo di preparazione:
100 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
285
calorie
37 g
Carboidrati
7 g
Proteine
11 g
Grasso
Ingredienti:
 | olio d'oliva | ½ Cucchiaio da tavola |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 2 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 2 Pizzico(i) |
 | Erba cipollina (fresca) | 1 Cucchiaio da tavola |
 | Creme fraiche (30% di grassi) | 20 g |
 | Panna acida (10% di grassi) | 25 g |
 | Succo di limone | ½ Cucchiaio da tavola |
 | Patata (farinosa, fresca) | 3 (240 g) |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Preriscaldare il forno a 180°C ad aria calda. Lavare accuratamente la patata, spazzolarla e asciugarla se necessario. Bucare la patata più volte con una forchetta per evitare che scoppi in forno.
Passo 2:
Ora spennellate la parte esterna della patata con olio d'oliva. Avvolgere ora la patata in un foglio di alluminio e chiudere bene le estremità. Cuocete ora la patata di alluminio sul ripiano centrale del forno preriscaldato per circa 60-90 minuti (il tempo di cottura varia a seconda del forno e del tipo di patata).
Passo 3:
Nel frattempo, mescolare la crème fraîche con la panna acida e il succo di limone per il ripieno. Condire il ripieno con sale e pepe a piacere.
Passo 4:
Lavare l'erba cipollina e tagliarla a rotoli sottili. Togliere la patata cotta dal forno, disporla con la carta stagnola su un piatto. Aprire con cautela il foglio di alluminio nella parte superiore e affettare la patata nel senso della lunghezza, premendo un po' per separarla. Riempire la patata con il ripieno e ricoprire con gli involtini di erba cipollina. Godetevi il caldo.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Patate con creme fraiche è composto dai seguenti macronutrienti.
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Foglio di alluminio
Forcella
Forno
Tagliere
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