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Tortilla de tofu y verduras con chile dulce

Tortilla de tofu y verduras con chile dulce

Tiempo de preparación:
20 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

602
calorías
57 g
Carbohidratos
35 g
Proteína
22 g
Grasa

Ingredientes:

Pimiento (rojo, fresco)Pimiento (rojo, fresco)½ (75 g)
Aceite de olivaAceite de oliva 1 Cuchara de té
Lechuga Iceberg (fresca)Lechuga Iceberg (fresca)⅕ (50 g)
Envolturas de tortillaEnvolturas de tortilla1 (63 g)
Cebolla (fresca)Cebolla (fresca)¼ (25 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
Alubias rojas (en conserva)Alubias rojas (en conserva) 30 g
crema agria, crema agria (24% de grasa)crema agria, crema agria (24% de grasa) 1 Cuchara
Mezcla de hierbasMezcla de hierbas 1 Pellizco(s)
Carne picada (vegetariana)Carne picada (vegetariana) 100 g
Salsa de chile dulce, Salsa de chile dulceSalsa de chile dulce, Salsa de chile dulce 1 Cuchara

Preparación:

Paso 1:
Cortar el pimiento y la cebolla en tiras finas. Calentar el aceite en una sartén. Sofreír la cebolla, el tofu, las alubias y los pimientos. Condimentar con sal, hierbas y pimienta.
Paso 2:
Calentar la tortilla brevemente en el horno a 180 grados. Untar la crema agria y la salsa de chile en el wrap. Cubrir con la mezcla de verduras asadas y la lechuga.

Distribución de macronutrientes:

La receta Tortilla de tofu y verduras con chile dulce se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Cuchara
Cuchara
Cuchillo de cocina
Cuchillo de cocina
Estufa
Estufa
Sartén revestida
Sartén revestida
Tabla de cortar
Tabla de cortar
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