Crumble au chocolat et aux fruits
Mélanger le beurre jusqu'à obtenir une masse lisse. Ajouter la farine, les amandes, le cacao en poudre, la cannelle, les flocons d'avoine et le sucre et...
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Bowl de pommes de terre et d'avocat avec feta
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Temps de préparation:
25 min
Niveau de difficulté:
Moyens
Portion:
1
Valeurs nutritives:
490
calories
41 g
Glucides
13 g
Protéines
27 g
Graisse
Ingrédients:
 | Concombre (frais) | ¼ (100 g) |
 | Radis (frais) | 50 g |
 | Roquette (fraîche) | 20 g |
 | Cornichon, cornichon au vinaigre | 70 g |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Marjolaine (séchée) | 1 Pincée(s) |
 | Feta, fromage de brebis, fromage de berger (env. 30% de matières grasses) | 25 g |
 | Graines de tournesol | 1 Cuillère à soupe |
 | Avocat (frais) | ½ (80 g) |
 | Huile de graines de lin, huile de lin | ½ Cuillère à café |
 | Yaourt (3,5% de matières grasses, doux) | 2 Cuillère à café |
 | Pommes de terre (fermes à la cuisson, fraîches) | 2 ½ (200 g) |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Peler les pommes de terre, les laver et les faire cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante salée. Ensuite, égouttez-les, rafraîchissez-les à l'eau froide et laissez-les égoutter.
Étape 2:
Entre-temps, laver le concombre et les radis et les couper en fines tranches. Laver la roquette et la secouer pour la sécher. Couper une partie des cornichons en deux dans le sens de la longueur et les couper en tranches, couper les autres en dés. Couper l'avocat en deux, retirer le noyau, détacher la chair de l'écorce et la couper en lamelles.
Étape 3:
Pour la sauce, laver la marjolaine et la secouer pour la sécher. Hacher finement les feuilles. Mélanger le yaourt avec l'huile, les dés de cornichons, un peu de jus de cornichons, la marjolaine, le sel et le poivre.
Étape 4:
Émietter la feta. Couper les carottes en rondelles et les mélanger avec les concombres, les radis et la roquette. Verser dans des bols et ajouter l'avocat par-dessus. Parsemer de feta et de graines de tournesol et arroser de sauce.
Répartition des macronutriments:
La recette Bowl de pommes de terre et d'avocat avec feta se compose des macronutriments suivants.
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