Tarte flambée au séré avec lard et oignons nouveaux
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Crackers à l'emmental avec dip au paprika
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Temps de préparation:
30 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
350
calories
3 g
Glucides
10 g
Protéines
32 g
Graisse
Ingrédients:
 | Sel, sel de table, sel marin | 3 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 3 Pincée(s) |
 | Persil (frais) | 10 g |
 | Emmental (45% MG/ES) | 30 g |
 | Crème fraîche (30% de matières grasses) | 50 g |
 | Poivrons (à l'huile, grillés) | 25 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé et préchauffer le four à environ 150°C (chaleur tournante).
Étape 2:
Râper finement l'emmental et le déposer en 6 petits tas réguliers sur la plaque de cuisson en laissant suffisamment d'espace. Aplatir légèrement avec une petite cuillère. Cuire les petits tas au four sur la grille du milieu pendant environ 12-14 minutes (ils doivent être dorés). Retirer du four et laisser refroidir.
Étape 3:
Pendant ce temps, égoutter les poivrons grillés et les mettre dans un gobelet mélangeur haut. Ajoutez la crème fraîche et réduisez le tout en purée à l'aide d'un mixeur.
Étape 4:
Laver soigneusement le persil, l'égoutter et le hacher finement. Ajoutez maintenant le persil à la sauce au paprika et assaisonnez le tout avec du sel et du poivre selon vos goûts.
Étape 5:
Pour finir, retirer les crackers refroidis de la plaque de cuisson, les disposer sur une assiette, les servir avec la sauce au paprika et les déguster.
Répartition des macronutriments:
La recette Crackers à l'emmental avec dip au paprika se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Barbecue
Couteau de cuisine
Four
Mixeur-plongeur
Papier sulfurisé
Planche à découper
Plaque de cuisson
Râpe
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