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Bolachas de pimentão com molho de páprica

Bolachas de pimentão com molho de páprica

Tempo de preparação:
30 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

350
calorias
3 g
Hidratos de carbono
10 g
Proteína
32 g
Gordura

Ingredientes:

Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 3 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 3 Beliscão(ões)
Salsa (fresca)Salsa (fresca) 10 g
Emmental (45% de gordura na matéria seca)Emmental (45% de gordura na matéria seca) 30 g
Creme fraiche (30% de gordura)Creme fraiche (30% de gordura) 50 g
Pimentão (em óleo, grelhado)Pimentão (em óleo, grelhado) 25 g

Preparação:

Etapa 1:
Forrar um tabuleiro com papel vegetal e pré-aquecer o forno a cerca de 150°C de forno de convecção.
Etapa 2:
Raspar finamente o Emmental e colocá-lo em cerca de 6 pequenos montões uniformemente espaçados sobre o tabuleiro do forno. Aplainar ligeiramente com uma pequena colher. Agora cozer as pilhas no forno na prateleira central durante aproximadamente 12-14min (devem ser castanhas douradas). Depois retirar do forno e deixar arrefecer.
Etapa 3:
Entretanto, drenar os pimentos grelhados e colocá-los numa tigela de mistura alta. Adicionar o crème fraîche e misturar tudo bem com uma varinha mágica.
Etapa 4:
Lavar bem a salsa, drenar e picar finamente. Agora dobrar a salsa para o molho de pimentão e temperar tudo com sal e pimenta a gosto.
Etapa 5:
Finalmente, retire as bolachas arrefecidas do tabuleiro de ir ao forno, disponha-as num prato e sirva com o molho de paprica e desfrute.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Bolachas de pimentão com molho de páprica é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Faca de cozinha
Faca de cozinha
Forno
Forno
Grill
Grill
Liquidificador
Liquidificador
Papel de cozedura
Papel de cozedura
Ralador
Ralador
Tabuleiro para o forno
Tabuleiro para o forno
Tábua de corte
Tábua de corte
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