Tortilha de queijo com recheio de carne picada e guacamole
Forrar um tabuleiro com papel vegetal e pré-aquecer o forno a 200°C. Ralar o parmesão e misturar com o ovo, natas azedas, leite, 25ml de água e aproximadamente...
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Flambée de tarte de requeijão com bacon e cebolinha
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Tempo de preparação:
40 min
Nível de dificuldade:
Médio
Porção:
1
Valores nutricionais:
592
calorias
9 g
Hidratos de carbono
38 g
Proteína
44 g
Gordura
Ingredientes:
 | Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre) | 1 (60 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 3 Beliscão(ões) |
 | Queijo Gouda (48% de gordura) | 75 g |
 | Creme fraiche (30% de gordura) | 40 g |
 | Farinha de coco | ½ colher de chá |
 | Bacon ao pequeno-almoço, bacon | 25 g |
 | Cebolinhas, cebolinhas (frescas) | 1 (46 g) |
 | Requeijão, quark (20% de gordura na matéria seca) | 50 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Cobrir um tabuleiro com papel vegetal e pré-aquecer o forno a aproximadamente 170°C de forno de convecção.
Etapa 2:
Ralar o Gouda. Misturar aproximadamente 25g de Gouda ralado com a coalhada, o ovo e a farinha de coco e uma pequena pitada de sal. Verter agora a mistura sobre o tabuleiro do forno e moldar num rectângulo e colocar o tabuleiro na prateleira do meio do forno. Cozer durante aproximadamente 15 min.
Etapa 3:
Entretanto, limpar a cebolinha, remover o talo e cortar em anéis finos. Corte também o bacon em cubos pequenos.
Etapa 4:
Após 15 minutos de cozedura, retirar a flambé de tarte do forno (deixar o forno ligado) e espalhar a base de flambé de tarte com crème fraîche. Depois espalhar os cubos de toucinho, anéis de cebolinha e o Gouda restante por cima e colocar no forno durante mais 15-20 min.
Etapa 5:
Finalmente, retirar a flambé de tarte cozida do forno, organizar e desfrutar.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Flambée de tarte de requeijão com bacon e cebolinha é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Faca de cozinha
Forno
Papel de cozedura
Ralador
Tabuleiro para o forno
Tábua de corte
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