Bebida à base de creme de queijo de lima e framboesa
Apertar a lima. Colocar o sumo num misturador com o creme e 50 ml de água (se não tiver um, basta usar um recipiente misturador e um liquidificador). Lavar bem...
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Halloumi em salada de abobrinha com salsa de tomate papaia
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Tempo de preparação:
30 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
559
calorias
22 g
Hidratos de carbono
26 g
Proteína
38 g
Gordura
Ingredientes:
 | Tomate (fresco) | ½ (75 g) |
 | azeite de oliva | 3 Colher de mesa |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 3 Beliscão(ões) |
| Sal, sal de mesa, sal marinho | 3 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 3 Beliscão(ões) |
| Pimenta (preta) | 3 Beliscão(ões) |
 | Vinagre, vinagre de aguardente, vinagre de vinho branco | ½ colher de chá |
 | Ajvar, pasta de páprica | ½ Colher de mesa |
 | Manjericão (fresco ou seco) | 15 g |
 | Tomilho (seco) | 1 Ponta(s) da(s) faca(s) |
 | Halloumi (queijo grelhado) | 75 g |
 | Papaia (fresca) | 125 g |
 | Aboborinhas (frescas) | ½ (105 g) |
 | Mostarda de Dijon | 1 Ponta(s) da(s) faca(s) |
 | Pimenta picante, pimenta quente (fresca) | ½ (2,5 g) |
 | Cebola (vermelha, fresca) | ⅓ (30 g) |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Para a salada de courgette, lavar bem a courgette e remover o talo. Depois ralar finamente num ralador de vegetais e misturar numa tigela com o vinagre, mostarda, metade do azeite e tomilho e temperar com sal e pimenta. Deixar infundir bem no frigorífico até estar pronto para servir.
Etapa 2:
Para a salsa, lavar bem o tomate, remover finamente o caule e o talo e os dados. Abrir a papaia, remover as sementes e separar a carne da pele, também finamente cortada aos dados. Descasque a cebola e corte-a em cubos finos também. Cortar a malagueta ao meio no sentido do comprimento, retirar as sementes e o talo e os dados finamente. Agora misturar todos os cubos de vegetais com o ajvar e temperar com sal e pimenta.
Etapa 3:
Agora aqueça o restante azeite numa frigideira antiaderente. Fritar o halloumi nele durante 2 minutos de cada lado até ficar castanho dourado.
Etapa 4:
Por fim, arranjar a salada de aboborinha num prato, colocar o halloumi frito em cima e em cima com a salsa de papaia e tomate. Servir e desfrutar.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Halloumi em salada de abobrinha com salsa de tomate papaia é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Colher de mesa
Cooker
Descascador
Faca de cozinha
Frigorífico
Ralador
Taça
Tábua de corte
colher de chá
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