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Pimenta picante, pimenta quente (fresca)

Pimenta picante, pimenta quente (fresca)

Pimenta picante, pimenta quente (fresca)

Pimenta picante, pimenta quente (fresca) - Valores nutricionais para 1 Peça (5 g):

2 kcal
calorias
0.4 g
Hidratos de carbono
0.05 g
Proteína
0 g
Gordura
Quantidade
Porção

Pimenta picante, pimenta quente (fresca) - Tabela nutricional:

Calorias, hidratos de carbono, proteínas e gordura podem ser vistos aqui na tabela calórica e nutricional.
 

Nutriente

Por 100 g Por porção (5 g)

Valor calórico

0 kJ 0 kJ

Energia

40 kcal 2 kcal

Hidratos de carbono

8 g 0.4 g

Proteína

1 g 0.05 g

Gordura

0 g 0 g

Distribuição de macronutrientes:

Os alimentos Pimenta picante, pimenta quente (fresca) é composto pelos seguintes macronutrientes.

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As pimentas são ricas em vitaminas e minerais e têm propriedades promotoras de saúde:


  • As pimentas contêm vitaminas e minerais tais como vitamina C, vitamina A e vitamina B6.
  • São ricos em antioxidantes.


O que deve saber sobre malaguetas

Os chillies são um tipo de especiarias feitas a partir das sementes e do interior de diferentes tipos de pimenta. São utilizados em muitas partes do mundo e são um ingrediente importante em muitas cozinhas diferentes. Os chillies vêm em diferentes tamanhos, formas e cores e podem ter um sabor desde suave a muito quente.


São frequentemente adicionados a salsas, molhos, sopas, guisados e outros pratos para adicionar sabor e calor. Podem ser utilizados frescos ou secos e estão também disponíveis como pó ou flocos.


Os chillies contêm capsaicina, uma substância responsável pelo sabor picante e pelo calor.


Perguntas mais frequentes

Como são cultivadas e colhidas as malaguetas?

As chillies são feitas do fruto da planta da pimenta, que pertence à família das noites. A planta da pimenta é cultivada na maioria das partes do mundo, especialmente em climas quentes como a América do Sul, África e Ásia. Os pimentos são cultivados em estufas ou ao ar livre e precisam de muito sol e calor para prosperar. Os frutos são colhidos após cerca de 2-3 meses, quando estão maduros e completamente desenvolvidos.


Porque é que as malaguetas são quentes?

O calor das malaguetas depende da quantidade de capsaicina que elas contêm. A capsaicina é uma substância pungente encontrada nas sementes e na pele da malagueta. Quanto mais capsaicina uma pimenta contém, mais quente ela é.


Como são armazenadas as malaguetas e quanto tempo podem ser conservadas?

Os chillies devem ser armazenados no frigorífico para os manter frescos. Depois podem ser guardados por alguns dias até uma semana.

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