
Não existe uma "dieta única que sirva a todos", uma vez que todos têm necessidades, objectivos e circunstâncias diferentes. No entanto, uma dieta saudável e...
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Nutriente |
Por 100 g | Por porção (5 g) |
---|---|---|
Valor calórico |
0 kJ | 0 kJ |
Energia |
40 kcal | 2 kcal |
Hidratos de carbono |
8 g | 0.4 g |
Proteína |
1 g | 0.05 g |
Gordura |
0 g | 0 g |
Os alimentos Pimenta picante, pimenta quente (fresca) é composto pelos seguintes macronutrientes.
As pimentas são ricas em vitaminas e minerais e têm propriedades promotoras de saúde:
Os chillies são um tipo de especiarias feitas a partir das sementes e do interior de diferentes tipos de pimenta. São utilizados em muitas partes do mundo e são um ingrediente importante em muitas cozinhas diferentes. Os chillies vêm em diferentes tamanhos, formas e cores e podem ter um sabor desde suave a muito quente.
São frequentemente adicionados a salsas, molhos, sopas, guisados e outros pratos para adicionar sabor e calor. Podem ser utilizados frescos ou secos e estão também disponíveis como pó ou flocos.
Os chillies contêm capsaicina, uma substância responsável pelo sabor picante e pelo calor.
Como são cultivadas e colhidas as malaguetas?
As chillies são feitas do fruto da planta da pimenta, que pertence à família das noites. A planta da pimenta é cultivada na maioria das partes do mundo, especialmente em climas quentes como a América do Sul, África e Ásia. Os pimentos são cultivados em estufas ou ao ar livre e precisam de muito sol e calor para prosperar. Os frutos são colhidos após cerca de 2-3 meses, quando estão maduros e completamente desenvolvidos.
Porque é que as malaguetas são quentes?
O calor das malaguetas depende da quantidade de capsaicina que elas contêm. A capsaicina é uma substância pungente encontrada nas sementes e na pele da malagueta. Quanto mais capsaicina uma pimenta contém, mais quente ela é.
Como são armazenadas as malaguetas e quanto tempo podem ser conservadas?
Os chillies devem ser armazenados no frigorífico para os manter frescos. Depois podem ser guardados por alguns dias até uma semana.
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Utilizador desconhecido — App User
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Mareen — App User
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Mareen — App User
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Lennert — App User