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Alcachofra de Jerusalém
Alcachofra de Jerusalém - Valores nutricionais para 100 Gram :
54 kcal
calorias
4 g
Hidratos de carbono
2 g
Proteína
0 g
Gordura
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Alcachofra de Jerusalém - Tabela nutricional:
Calorias, hidratos de carbono, proteínas e gordura podem ser vistos aqui na tabela calórica e nutricional.|
Nutriente |
Por 100 g |
|---|---|
|
Valor calórico |
0 kJ |
|
Energia |
54 kcal |
|
Hidratos de carbono |
4 g |
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Proteína |
2 g |
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Gordura |
0 g |
Distribuição de macronutrientes:
Os alimentos Alcachofra de Jerusalém é composto pelos seguintes macronutrientes.
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A alcachofra de Jerusalém é um alimento nutritivo com muitos benefícios para a saúde. Alguns destes benefícios são
- A alcachofra de Jerusalém é rica em nutrientes tais como potássio, fósforo, vitamina C e ácido fólico.
- É rico em fibras, o que facilita a digestão e sacia o corpo.
- Os antioxidantes encontrados na alcachofra de Jerusalém podem promover a saúde intestinal.
- A alcachofra de Jerusalém tem um baixo índice glicémico, o que significa que não aumenta rapidamente os níveis de açúcar no sangue.
O que deve saber sobre a alcachofra de Jerusalém
A alcachofra de Jerusalém é uma planta tuberosa subterrânea da família do girassol.
A alcachofra de Jerusalém pode ser consumida crua ou cozinhada e faz um excelente acompanhamento de pratos de carne e peixe. Tem também um sabor a nozes e pode ser utilizado como substituto para batatas ou puré de batata.
Perguntas mais frequentes
Como é cultivada a alcachofra de Jerusalém?
A alcachofra de Jerusalém cresce melhor em solo húmido e precisa de muita luz solar. É uma planta capaz de absorver o azoto do ar e ligá-lo ao solo, o que melhora a fertilidade do solo.
Como é armazenada a alcachofra de Jerusalém?
Os tubérculos de alcachofra de Jerusalém devem ser armazenados num local fresco e seco e podem ser mantidos durante alguns meses.
Existem diferentes variedades de alcachofra de Jerusalém?
Existem várias variedades de alcachofra de Jerusalém, que diferem em tamanho, forma, sabor e consistência. Algumas variedades bem conhecidas são: Orange Sheriff, Swiss Giant, Bulbous Onion e Purple Art.
