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Alcachofra de Jerusalém

Alcachofra de Jerusalém

Alcachofra de Jerusalém

Alcachofra de Jerusalém - Valores nutricionais para 100 Gram :

54 kcal
calorias
4 g
Hidratos de carbono
2 g
Proteína
0 g
Gordura
Quantidade
Porção

Alcachofra de Jerusalém - Tabela nutricional:

Calorias, hidratos de carbono, proteínas e gordura podem ser vistos aqui na tabela calórica e nutricional.
 

Nutriente

Por 100 g

Valor calórico

0 kJ

Energia

54 kcal

Hidratos de carbono

4 g

Proteína

2 g

Gordura

0 g

Distribuição de macronutrientes:

Os alimentos Alcachofra de Jerusalém é composto pelos seguintes macronutrientes.

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A alcachofra de Jerusalém é um alimento nutritivo com muitos benefícios para a saúde. Alguns destes benefícios são


  • A alcachofra de Jerusalém é rica em nutrientes tais como potássio, fósforo, vitamina C e ácido fólico.
  • É rico em fibras, o que facilita a digestão e sacia o corpo.
  • Os antioxidantes encontrados na alcachofra de Jerusalém podem promover a saúde intestinal.
  • A alcachofra de Jerusalém tem um baixo índice glicémico, o que significa que não aumenta rapidamente os níveis de açúcar no sangue.


O que deve saber sobre a alcachofra de Jerusalém

A alcachofra de Jerusalém é uma planta tuberosa subterrânea da família do girassol. 


A alcachofra de Jerusalém pode ser consumida crua ou cozinhada e faz um excelente acompanhamento de pratos de carne e peixe. Tem também um sabor a nozes e pode ser utilizado como substituto para batatas ou puré de batata.


Perguntas mais frequentes

Como é cultivada a alcachofra de Jerusalém?

A alcachofra de Jerusalém cresce melhor em solo húmido e precisa de muita luz solar. É uma planta capaz de absorver o azoto do ar e ligá-lo ao solo, o que melhora a fertilidade do solo.


Como é armazenada a alcachofra de Jerusalém?

Os tubérculos de alcachofra de Jerusalém devem ser armazenados num local fresco e seco e podem ser mantidos durante alguns meses.


Existem diferentes variedades de alcachofra de Jerusalém?

Existem várias variedades de alcachofra de Jerusalém, que diferem em tamanho, forma, sabor e consistência. Algumas variedades bem conhecidas são: Orange Sheriff, Swiss Giant, Bulbous Onion e Purple Art.

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