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Crumble de chocolate con fruta

Crumble de chocolate con fruta

Tiempo de preparación:
30 min
Nivel de dificultad:
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

513
calorías
61 g
Carbohidratos
10 g
Proteína
22 g
Grasa

Ingredientes:

MantequillaMantequilla 1 Cuchara de té
Cacao en polvo (desaceitado)Cacao en polvo (desaceitado) 1 Cuchara
Canela, canela en polvoCanela, canela en polvo ⅕ Cuchara
Ciruelas, ciruelas damascenas (frescas)Ciruelas, ciruelas damascenas (frescas) 100 g
Mango (fresco)Mango (fresco)¼ (125 g)
Chocolate negroChocolate negro 1 Cuchara
Almendras, harina de almendras (molida)Almendras, harina de almendras (molida) 1 Cuchara
Zumo de limónZumo de limón 1 Cuchara
Avena (crujiente)Avena (crujiente) 1 Cuchara de té
Azúcar de caña en brutoAzúcar de caña en bruto ½ Cuchara
Harina de espelta tipo 1050Harina de espelta tipo 1050 30 g
Almendras (en rodajas)Almendras (en rodajas) 1 Cuchara

Preparación:

Paso 1:
Mezclar la mantequilla hasta que esté suave. Añada la harina, las almendras, el cacao en polvo, la canela, los copos de avena y el azúcar y trabaje la mezcla hasta convertirla en migajas. Picar el chocolate en trozos grandes y mezclarlo con.
Paso 2:
Lavar el mango y las ciruelas. Retirar los huesos de las ciruelas y cortarlas en trozos pequeños. Pelar el mango y cortarlo también en trozos pequeños.
Paso 3:
Mezclar los trozos de mango y ciruela con el zumo de limón y colocar en una fuente de horno grande. Cubrir con las migas y espolvorear con las almendras. Precalentar el horno a 200 grados (horno de convección: 180 grados) y hornear el crumble durante 25-30 minutos en el estante central. A continuación, deje que se enfríe un poco y sirva mientras esté caliente.

Distribución de macronutrientes:

La receta Crumble de chocolate con fruta se compone de los siguientes macronutrientes.

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Cacerola
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Cuchara
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Cuchillo de cocina
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Pelador
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Tabla de cortar
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