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Crumble al cioccolato con frutta

Crumble al cioccolato con frutta

Tempo di preparazione:
30 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

513
calorie
61 g
Carboidrati
10 g
Proteine
22 g
Grasso

Ingredienti:

BurroBurro 1 Cucchiaino
Cacao in polvere (disoleato)Cacao in polvere (disoleato) 1 Cucchiaio da tavola
Cannella, cannella in polvereCannella, cannella in polvere ⅕ Cucchiaio da tavola
Prugne, damsoni (freschi)Prugne, damsoni (freschi) 100 g
Mango (fresco)Mango (fresco)¼ (125 g)
Cioccolato fondenteCioccolato fondente 1 Cucchiaio da tavola
Mandorle, farina di mandorle (macinata)Mandorle, farina di mandorle (macinata) 1 Cucchiaio da tavola
Succo di limoneSucco di limone 1 Cucchiaio da tavola
Fiocchi d'avena (croccanti)Fiocchi d'avena (croccanti) 1 Cucchiaino
Zucchero di canna grezzoZucchero di canna grezzo ½ Cucchiaio da tavola
Farina di farro tipo 1050Farina di farro tipo 1050 30 g
Mandorle (a fette)Mandorle (a fette) 1 Cucchiaio da tavola

Preparazione:

Passo 1:
Mescolare il burro fino a renderlo omogeneo. Aggiungere la farina, le mandorle, il cacao in polvere, la cannella, i fiocchi d'avena e lo zucchero e lavorare il composto fino a ridurlo in briciole. Tritare grossolanamente il cioccolato e mescolare.
Passo 2:
Lavare il mango e le prugne. Togliere il nocciolo alle prugne e tagliarle a pezzetti. Sbucciare il mango e tagliarlo anch'esso in piccoli pezzi.
Passo 3:
Mescolare i pezzi di mango e di prugna con il succo di limone e metterli in una grande teglia. Ricoprire con il crumble e cospargere con le mandorle. Preriscaldare il forno a 200°C (forno ventilato: 180°C) e cuocere il crumble per 25-30 minuti sul ripiano centrale. Lasciare raffreddare leggermente e servire ancora caldo.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Crumble al cioccolato con frutta è composto dai seguenti macronutrienti.

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