Insalata estiva di avocado e zucchine
Tagliare a quarti le zucchine e a pezzi sottili. Lavare e tagliare a metà i pomodori ciliegini. Togliere l'olio dai pomodori secchi e tagliarli a pezzetti....
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Ciotola di farro alle arachidi con spinaci
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Tempo di preparazione:
30 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
462
calorie
44 g
Carboidrati
18 g
Proteine
21 g
Grasso
Ingredienti:
 | olio d'oliva | 1 Cucchiaio da tavola |
 | Fagioli Fisole (verdi) | 100 g |
 | Semola di farro, semola di farro | 50 g |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Arachide | 30 g |
 | Uva (fresca) | 25 g |
 | Lime, lime (fresco) | ¼ (12,5 g) |
 | Spinaci, spinaci in foglia (freschi) | 50 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Aggiungere il farro a circa 100 ml di acqua bollente salata e cuocere a fuoco medio, coperto, per 25-30 minuti.
Passo 2:
Nel frattempo, mettere a bagno i noccioli di arachidi in 50 ml di acqua per circa 15 minuti. Spremere il succo di 1/4 di lime.
Passo 3:
Lavare i fagioli e cuocerli in acqua bollente a fuoco medio per 7-8 minuti, finché non sono al dente. Scolare, sciacquare e lasciare scolare. Scaldare l'olio in una padella. Friggervi i fagioli per circa 3 minuti a fuoco medio. Condire con sale e pepe.
Passo 4:
Lavare gli spinaci (ad esempio gli spinaci baby) e scuoterli per farli asciugare. Lavare gli acini d'uva (ad es. rossi), dimezzarli e rimuovere i semi se necessario. Per il condimento, schiacciare le arachidi con l'acqua di ammollo. Quindi condire a piacere con sale, pepe e succo di lime.
Passo 5:
Mettere in una ciotola il farro scolato, i fagioli, gli spinaci e l'uva e versarvi sopra il condimento.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Ciotola di farro alle arachidi con spinaci è composto dai seguenti macronutrienti.
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Padella rivestita
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