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Insalata di pomodori fini con rucola e ricotta

Insalata di pomodori fini con rucola e ricotta

Tempo di preparazione:
10 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

265
calorie
13 g
Carboidrati
10 g
Proteine
18 g
Grasso

Ingredienti:

Pomodori ciliegini, pomodori cocktail (freschi)Pomodori ciliegini, pomodori cocktail (freschi)6 ½ (130 g)
olio d'olivaolio d'oliva 3 Cucchiaio da tavola
Rucola (fresca)Rucola (fresca) 1 Cucchiaino
Cipolla (fresca)Cipolla (fresca)⅕ (15 g)
Aglio (fresco)Aglio (fresco)1 (3 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Basilico (fresco o secco)Basilico (fresco o secco) 1 Cucchiaino
Ricotta, crema di formaggio granulosoRicotta, crema di formaggio granuloso 50 g

Preparazione:

Passo 1:
Lavare e tagliare a metà i pomodori ciliegini. Sbucciare aglio e cipolla. Tagliare la cipolla a cubetti, tritare finemente l'aglio.
Passo 2:
Lavare, tamponare e tritare finemente il basilico.
Passo 3:
Mescolare i pezzi di pomodoro, la cipolla, l'aglio, il basilico e l'olio d'oliva, salare e pepare.
Passo 4:
Lavare la rucola, asciugarla e spolparla finemente. Aggiungere la crema di formaggio all'insalata e guarnire con la rucola. Buon appetito.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Insalata di pomodori fini con rucola e ricotta è composto dai seguenti macronutrienti.

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