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Spaghetti alle zucchine aglio e olio

Spaghetti alle zucchine aglio e olio

Tempo di preparazione:
15 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

599
calorie
19 g
Carboidrati
6 g
Proteine
54 g
Grasso

Ingredienti:

olio d'olivaolio d'oliva 3 Cucchiaino
Aglio (fresco)Aglio (fresco)¾ (2 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 4 Pizzico(i)
Zucchine (fresche)Zucchine (fresche)1 (200 g)
Peperoncino, peperoncino (fresco)Peperoncino, peperoncino (fresco)1 (5 g)
Formaggio grattugiato veganoFormaggio grattugiato vegano 40 g
Zucchine (fresche, gialle)Zucchine (fresche, gialle) 200 g

Preparazione:

Passo 1:
Lavare molto bene le zucchine e togliere i gambi. Poi, con un taglierino a spirale, create dei fili di spaghetti colorati.
Passo 2:
Sbucciare e tagliare a dadini sottili gli spicchi d'aglio. Lavare bene anche il peperoncino e tagliarlo a dadini sottili.
Passo 3:
Scaldare l'olio d'oliva in una padella e soffriggervi brevemente l'aglio e i peperoncini. Aggiungere anche gli spaghetti di zucchine e farli saltare bene per circa 3 minuti.
Passo 4:
Salare a piacere gli spaghetti di zucchine piccanti, servirli e cospargerli di formaggio grattugiato vegano. Godere.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Spaghetti alle zucchine aglio e olio è composto dai seguenti macronutrienti.

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Utensili da cucina necessari:

Coltello da cucina
Coltello da cucina
Fornello
Fornello
Grattugia
Grattugia
Padella rivestita
Padella rivestita
Pelatrice
Pelatrice
Tagliere
Tagliere
Taglierina a spirale
Taglierina a spirale
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