Peperoni ripieni di crema di formaggio e funghi
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Tagliatelle di zucchine con pomodori e feta
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Tempo di preparazione:
40 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
490
calorie
22 g
Carboidrati
24 g
Proteine
31 g
Grasso
Ingredienti:
 | olio d'oliva | 1 Cucchiaio da tavola |
 | Cipolla (fresca) | 1 (100 g) |
 | Aglio (fresco) | ½ (1,5 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Feta, formaggio di pecora, formaggio del pastore (circa 30% di grassi) | 100 g |
 | Pomodori a pezzi, pomodori a pezzetti (in scatola) | 200 g |
 | Zucchine (fresche) | 2 (420 g) |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Lavare le zucchine e tagliare le estremità. Con un pelapatate, tagliare le zucchine a strisce nel senso della lunghezza. Sbucciare fino ai torsoli. Scartate il resto o tagliatelo a pezzetti e aggiungetelo alla salsa.
Passo 2:
Mettere i nastri di zucchine in uno scolapasta e cospargerli di sale. Sbucciare la cipolla e tagliarla a pezzi piccoli. Nach einer Weile die "Bandnudeln" mit etwas Küchenpapier trocken tupfen.
Passo 3:
Scaldare l'olio in una padella. Soffriggere le strisce di zucchine con le cipolle. Aggiungere i pomodori e la feta tagliata a cubetti. Aggiungere l'aglio spremuto e le altre spezie. Fate sobbollire il tutto solo brevemente, altrimenti la zucchina risulterà troppo morbida.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Tagliatelle di zucchine con pomodori e feta è composto dai seguenti macronutrienti.
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Utensili da cucina necessari:
Coltello da cucina
Fornello
Padella rivestita
Pelatrice
Setaccio
Tagliere
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