Tagliere di cavolo rapa
Affettare i funghi. Pelare e tagliare a cubetti il cavolo rapa e le carote. Scaldare l'olio d'oliva in una padella. Soffriggervi il macinato e condirlo bene....
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Peperoni ripieni di crema di formaggio e funghi
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Tempo di preparazione:
40 min
Livello di difficoltà:
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
942
calorie
15 g
Carboidrati
57 g
Proteine
70 g
Grasso
Ingredienti:
 | Paprika (rossa, fresca) | 1 (150 g) |
 | Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento) | ½ (30 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Panna acida (24% di grassi) | 50 g |
 | Salame | 60 g |
 | Funghi Funghi (freschi) | 100 g |
 | Formaggio Gouda (48% di grassi, grattugiato) | 65 g |
 | Prosciutto cotto | 65 g |
 | Crema di formaggio alle erbe (20% di grassi) | 50 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Dimezzare e seminare i peperoni. Preriscaldare il forno a 200 °C a calore superiore/inferiore.
Passo 2:
Tagliare a dadini i funghi, il salame e il prosciutto cotto e metterli in una ciotola. Aggiungere la crema di formaggio, la panna acida, l'uovo e il formaggio grattugiato. Mescolare bene il tutto. Se necessario, salate e pepate ancora un po'.
Passo 3:
Riempire con il composto i peperoni tagliati a metà. Cuocere in forno per circa 30 minuti.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Peperoni ripieni di crema di formaggio e funghi è composto dai seguenti macronutrienti.
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Utensili da cucina necessari:
Ciotola
Grattugia
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