Paprika gefüllt mit Frischkäse und Champignons

Paprika gefüllt mit Frischkäse und Champignons

Zubereitungszeit:
40 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Portion:
1

Nährwerte:

942
Kalorien
15 g
Kohlenhydrate
57 g
Eiweiß
70 g
Fett

Zutaten:

Paprika (rot, frisch)Paprika (rot, frisch)1 (150 g)
Champignons Pilze (frisch)Champignons Pilze (frisch) 100 g
Schmand, Sauerrahm (24% Fett)Schmand, Sauerrahm (24% Fett) 50 g
Frischkäse Kräuter (20% Fett)Frischkäse Kräuter (20% Fett) 50 g
Gouda Käse (48% Fett, gerieben)Gouda Käse (48% Fett, gerieben) 65 g
KochschinkenKochschinken 65 g
Salz, Tafelsalz, MeersalzSalz, Tafelsalz, Meersalz 1 Prise
Pfeffer (schwarz)Pfeffer (schwarz) 1 Prise
Ei, Hühnerei (Bio, Freiland)Ei, Hühnerei (Bio, Freiland)½ (30 g)
SalamiSalami 60 g

Zubereitung:

Schritt 1:
Paprika halbieren und entkernen. Den Ofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Schritt 2:
Champignons, Salami und den gekochten Schinken würfeln und in eine Schüssel geben. Frischkäse, Schmand, Ei und Reibekäse hinzugeben. Alles gut miteinander vermengen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer noch ein wenig nachwürzen.
Schritt 3:
Die Masse in die halbierte Paprika füllen. Im Ofen ca. 30 Min. backen.

Benötigte Küchengeräte:

Reibe
Reibe
Schüssel
Schüssel
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