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Macarrão de aboborinha com tomate e feta

Macarrão de aboborinha com tomate e feta

Tempo de preparação:
40 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

490
calorias
22 g
Hidratos de carbono
24 g
Proteína
31 g
Gordura

Ingredientes:

azeite de olivaazeite de oliva 1 Colher de mesa
Cebola (fresca)Cebola (fresca)1 (100 g)
Alho (fresco)Alho (fresco)½ (1,5 g)
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 1 Beliscão(ões)
Feta, queijo de ovelha, queijo de pastor (cerca de 30% de gordura)Feta, queijo de ovelha, queijo de pastor (cerca de 30% de gordura) 100 g
Pedaços de tomate, tomate picado (enlatado)Pedaços de tomate, tomate picado (enlatado) 200 g
Aboborinhas (frescas)Aboborinhas (frescas)2 (420 g)

Preparação:

Etapa 1:
Lavar as aboborinhas e cortar as extremidades. Usando um descascador, cortar as aboborinhas longitudinalmente em tiras. Descascar até aos núcleos. Ou deitar fora o resto ou cortá-lo em pequenos pedaços e adicioná-lo ao molho.
Etapa 2:
Colocar o macarrão com fita de courgette num escorredor e polvilhar com sal. Descascar a cebola e cortar em pequenos pedaços. Nach einer Weile die "Bandnudeln" mit etwas Küchenpapier trocken tupfen.
Etapa 3:
Aquecer algum óleo numa frigideira. Fritar as tiras de courgette com as cebolas. Adicionar os tomates e o feta cortados em cubos. Adicionar o alho prensado e as outras especiarias. Ferva tudo em lume brando apenas brevemente, caso contrário, a curgete será demasiado macia.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Macarrão de aboborinha com tomate e feta é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Bandeja revestida
Bandeja revestida
Cooker
Cooker
Descascador
Descascador
Faca de cozinha
Faca de cozinha
Peneira
Peneira
Tábua de corte
Tábua de corte
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