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Esparguete de aboborinha com molho de tomate fresco

Esparguete de aboborinha com molho de tomate fresco

Tempo de preparação:
25 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

675
calorias
17 g
Hidratos de carbono
27 g
Proteína
54 g
Gordura

Ingredientes:

Tomates cereja, cocktail de tomates (frescos)Tomates cereja, cocktail de tomates (frescos)12 ½ (250 g)
azeite de olivaazeite de oliva 1 ½ colher de chá
Alho (fresco)Alho (fresco)1 ½ (4,5 g)
Pó de pimentaPó de pimenta 1 Beliscão(ões)
Queijo parmesãoQueijo parmesão 50 g
PinhõesPinhões 25 g
Pesto RossoPesto Rosso ½ colher de chá
Aboborinhas (frescas)Aboborinhas (frescas)1 ½ (315 g)

Preparação:

Etapa 1:
Cortar as aboborinhas em tiras finas ou utilizar um cortador em espiral.
Etapa 2:
Para o molho, picar finamente o alho e saltear em azeite com os pinhões e as malaguetas picadas. Adicionar os tomates cereja e pesto. Ferva tudo junto durante algum tempo.
Etapa 3:
Agora adicione as abobrinhas e deixe cozinhar durante 10-15 minutos. Temperar com sal e pimenta e polvilhar com Parmesão no final.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Esparguete de aboborinha com molho de tomate fresco é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Cortador em espiral
Cortador em espiral
Faca de cozinha
Faca de cozinha
Tábua de corte
Tábua de corte
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