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Espaguetis de calabacín con salsa de tomate fresco

Espaguetis de calabacín con salsa de tomate fresco

Tiempo de preparación:
25 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

675
calorías
17 g
Carbohidratos
27 g
Proteína
54 g
Grasa

Ingredientes:

Tomates cherry, tomates de cóctel (frescos)Tomates cherry, tomates de cóctel (frescos)12 ½ (250 g)
Aceite de olivaAceite de oliva 1 ½ Cuchara de té
Ajo (fresco)Ajo (fresco)1 ½ (4,5 g)
Chili en polvoChili en polvo 1 Pellizco(s)
Queso parmesanoQueso parmesano 50 g
PiñonesPiñones 25 g
Pesto RossoPesto Rosso ½ Cuchara de té
Calabacines (frescos)Calabacines (frescos)1 ½ (315 g)

Preparación:

Paso 1:
Cortar el calabacín en tiras finas o utilizar un cortador en espiral.
Paso 2:
Para la salsa, picar el ajo con los piñones y las guindillas picadas y freír en aceite de oliva. Añadir los tomates cherry y el pesto. Todos juntos cocinan a fuego lento un poco.
Paso 3:
Ahora añada el calabacín y cueza a fuego lento durante 10-15 minutos. Salpimentar y espolvorear con queso parmesano al final.

Distribución de macronutrientes:

La receta Espaguetis de calabacín con salsa de tomate fresco se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Cortador en espiral
Cortador en espiral
Cuchara
Cuchara
Cuchillo de cocina
Cuchillo de cocina
Tabla de cortar
Tabla de cortar
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