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Sopa de gitanos

Sopa de gitanos

Tiempo de preparación:
40 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

676
calorías
30 g
Carbohidratos
42 g
Proteína
40 g
Grasa

Ingredientes:

Pimiento (rojo, fresco)Pimiento (rojo, fresco)1 (150 g)
Aceite de olivaAceite de oliva 1 Cuchara
Col puntiaguda, col puntiaguda, col filder (fresca)Col puntiaguda, col puntiaguda, col filder (fresca) 250 g
Cebolla (fresca)Cebolla (fresca)1 (100 g)
Agua (sin gas)Agua (sin gas) 125 g
Ajo (fresco)Ajo (fresco)½ (1,5 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
Polvo de curryPolvo de curry 1 Pellizco(s)
Queso procesado (45% de grasa en materia seca)Queso procesado (45% de grasa en materia seca) 50 g
Nata, nata montada (30% de grasa)Nata, nata montada (30% de grasa) 65 ml
Pechuga de pollo, filete de pechuga de pollo (calidad ecológica)Pechuga de pollo, filete de pechuga de pollo (calidad ecológica) 100 g
Caldo de verdurasCaldo de verduras 1 Cuchara
Trozos de tomate, tomates picados (en lata)Trozos de tomate, tomates picados (en lata) 100 g
Mezcla de especias para gyrosMezcla de especias para gyros ½ Cuchara de té

Preparación:

Paso 1:
Cortar la carne de pollo en tiras. Mezclar con aceite de oliva y la especia para gyros.
Paso 2:
Calentar un poco de aceite en una sartén. Sofreír la cebolla en ella, añadir la carne y freír hasta que esté caliente. Añade las tiras de pimiento, los tomates y el repollo punteado.
Paso 3:
Añadir el caldo y cocer a fuego lento durante unos 15-20 minutos. Por último, añade la nata y el queso fundido. Dejar reposar hasta que el queso fundido se derrita. Sazonar con sal y pimienta.

Distribución de macronutrientes:

La receta Sopa de gitanos se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Cuchara
Cuchara
Cuchillo de cocina
Cuchillo de cocina
Estufa
Estufa
Sartén revestida
Sartén revestida
Tabla de cortar
Tabla de cortar
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