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Sopa clásica de patatas con salchichas

Sopa clásica de patatas con salchichas

Tiempo de preparación:
35 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

407
calorías
40 g
Carbohidratos
13 g
Proteína
20 g
Grasa

Ingredientes:

Patata (fresca)Patata (fresca)3 (240 g)
Agua (sin gas)Agua (sin gas) 250 ml
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
Nuez moscadaNuez moscada 1 Pellizco(s)
Nata, nata montada (30% de grasa)Nata, nata montada (30% de grasa) 25 ml
Bockwurst, salchicha de Viena, salchicha cocidaBockwurst, salchicha de Viena, salchicha cocida 50 g
Caldo de verdurasCaldo de verduras 1 Cuchara
Sopa de verdurasSopa de verduras 100 g

Preparación:

Paso 1:
Pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños. Limpiar las verduras de la sopa y cortarlas también en trozos pequeños.
Paso 2:
Poner todo en una olla con el caldo y cocinar durante unos 30 minutos. 5 minutos antes de finalizar la cocción, añadir las salchichas cortadas en trozos pequeños y la nata.
Paso 3:
Condimentar todo con sal, pimienta y nuez moscada.

Distribución de macronutrientes:

La receta Sopa clásica de patatas con salchichas se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Cuchara
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Cuchillo de cocina
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Estufa
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Olla
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Pelador
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Tabla de cortar
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