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Klassische Kartoffelsuppe mit Würstchen

Klassische Kartoffelsuppe mit Würstchen

Zubereitungszeit:
35 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Portion:
1

Nährwerte:

407
Kalorien
40 g
Kohlenhydrate
13 g
Eiweiß
20 g
Fett

Zutaten:

Kartoffel  (frisch)Kartoffel (frisch)3 (240 g)
SuppengemüseSuppengemüse 100 g
GemüsebrüheGemüsebrühe 1 Esslöffel
Salz, Tafelsalz, MeersalzSalz, Tafelsalz, Meersalz 1 Prise
Pfeffer (schwarz)Pfeffer (schwarz) 1 Prise
Bockwurst, Wiener Würstchen, KochwurstBockwurst, Wiener Würstchen, Kochwurst 50 g
MuskatnussMuskatnuss 1 Prise
Sahne, Schlagsahne (30% Fett)Sahne, Schlagsahne (30% Fett) 25 ml
Wasser (still)Wasser (still) 250 ml
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Zubereitung:

Schritt 1:
Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Suppengemüse putzen und ebenfalls klein schneiden.
Schritt 2:
Alles mit der Brühe in einen Topf geben und ca. 30 Min. kochen lassen. 5 Min. vor Ende der Kochzeit die in kleine Stücke geschnittenen Würste und die Sahne dazugeben.
Schritt 3:
Alles mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Benötigte Küchengeräte:

Herd
Herd
Küchenmesser
Küchenmesser
Schneidebrett
Schneidebrett
Sparschäler
Sparschäler
Topf
Topf
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