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Soupe classique de pommes de terre avec des saucisses

Soupe classique de pommes de terre avec des saucisses

Temps de préparation:
35 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1

Valeurs nutritives:

407
calories
40 g
Glucides
13 g
Protéines
20 g
Graisse

Ingrédients:

Pomme de terre (fraîche)Pomme de terre (fraîche)3 (240 g)
Eau (plate)Eau (plate) 250 ml
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 1 Pincée(s)
Poivre (noir)Poivre (noir) 1 Pincée(s)
Noix de muscadeNoix de muscade 1 Pincée(s)
Crème, crème fouettée (30% de matières grasses)Crème, crème fouettée (30% de matières grasses) 25 ml
Bockwurst, saucisse de Vienne, saucisse à cuireBockwurst, saucisse de Vienne, saucisse à cuire 50 g
Bouillon de légumesBouillon de légumes 1 Cuillère à soupe
Légumes à potageLégumes à potage 100 g

Préparation:

Étape 1:
Peler les pommes de terre et les couper en petits morceaux. Nettoyer les légumes à soupe et les couper également en petits morceaux.
Étape 2:
Mettre le tout dans une casserole avec le bouillon et faire cuire pendant environ 30 minutes. 5 min. avant la fin de la cuisson, ajouter les saucisses coupées en petits morceaux et la crème fraîche.
Étape 3:
Assaisonner le tout avec du sel, du poivre et de la muscade.

Répartition des macronutriments:

La recette Soupe classique de pommes de terre avec des saucisses se compose des macronutriments suivants.

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Ustensiles de cuisine nécessaires:

Couteau de cuisine
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Cuisinière
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Planche à découper
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Pot
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Éplucheur
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