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Sopa proteica de brócoli y queso

Sopa proteica de brócoli y queso

Tiempo de preparación:
15 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

397
calorías
20 g
Carbohidratos
30 g
Proteína
19 g
Grasa

Ingredientes:

Leche de vaca, leche entera (1,5% de grasa)Leche de vaca, leche entera (1,5% de grasa) 250 g
Brócoli (fresco)Brócoli (fresco)½ (250 g)
Chalotes (frescos)Chalotes (frescos)1 (20 g)
Caldo de verdurasCaldo de verduras 1 Cuchara
Queso Gouda (48% de grasa, rallado)Queso Gouda (48% de grasa, rallado) 50 g

Preparación:

Paso 1:
Cortar el brócoli y cocinarlo completamente incluyendo todos los tallos durante 5 minutos En la batidora añadir la leche, el queso, las chalotas y el caldo de verduras.
Paso 2:
Una vez transcurrido el tiempo, añade el brócoli a la batidora y tritura todo bien. Volver a ponerlo en la olla y cocerlo a fuego lento durante otros 5 minutos.

Distribución de macronutrientes:

La receta Sopa proteica de brócoli y queso se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Batidora de mano
Batidora de mano
Cuchara
Cuchara
Cuchillo de cocina
Cuchillo de cocina
Estufa
Estufa
Olla
Olla
Tabla de cortar
Tabla de cortar
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