Lomo de cerdo con almendras y judías
Cortar la batata en rodajas. Rociar con la mitad del aceite y la sal. Asar en una bandeja de horno a 230 grados durante 30 minutos. Cocer las alubias en agua...
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Pechuga de pollo con verduras y queso mozzarella
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Tiempo de preparación:
35 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
398
calorías
12 g
Carbohidratos
41 g
Proteína
18 g
Grasa
Ingredientes:
 | Tomates (frescos) | ½ (75 g) |
 | Pimiento (rojo, fresco) | ½ (75 g) |
 | Aceite de oliva | 1 Cuchara |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Mozzarella | 50 g |
 | Limón (fresco) | ¼ (20 g) |
 | Tabasco, salsa de pimienta roja, salsa de chile | 1 Cuchara |
 | Pechuga de pollo, filete de pechuga de pollo (calidad ecológica) | 120 g |
 | Calabacines (frescos) | 1 (210 g) |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Precalentar el horno a 200 °C. Exprimir el limón y marinar el pollo con Tabasco y 2 cucharadas de zumo de limón.
Paso 2:
Corta el calabacín en rodajas, los tomates por la mitad y los pimientos en tiras anchas. Poner las verduras en una bandeja de horno. Rociar con aceite y sazonar con sal y pimienta.
Paso 3:
Introduce el pollo en las verduras y vierte el resto de la marinada por encima. Cortar la mozzarella por la mitad y colocarla sobre la carne. Hornee en la rejilla del medio durante 25 minutos. Cortar el pollo en rodajas y servir.
Distribución de macronutrientes:
La receta Pechuga de pollo con verduras y queso mozzarella se compone de los siguientes macronutrientes.
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Utensilios de cocina necesarios:
Bandeja de horno
Cuchara
Cuchillo de cocina
Tabla de cortar
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