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Peito de frango com legumes e queijo mozzarella

Peito de frango com legumes e queijo mozzarella

Tempo de preparação:
35 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

398
calorias
12 g
Hidratos de carbono
41 g
Proteína
18 g
Gordura

Ingredientes:

Tomate (fresco)Tomate (fresco)½ (75 g)
Paprika (vermelha, fresca)Paprika (vermelha, fresca)½ (75 g)
azeite de olivaazeite de oliva 1 Colher de mesa
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 1 Beliscão(ões)
MozzarellaMozzarella 50 g
Limão (fresco)Limão (fresco)¼ (20 g)
Tabasco, Molho de Pimenta Vermelha, Molho de PimentaTabasco, Molho de Pimenta Vermelha, Molho de Pimenta 1 Colher de mesa
Peito de frango, filete de peito de frango (qualidade orgânica)Peito de frango, filete de peito de frango (qualidade orgânica) 120 g
Aboborinhas (frescas)Aboborinhas (frescas)1 (210 g)

Preparação:

Etapa 1:
Pré-aquecimento do forno a 200 °C. Espremer o limão e marinar o frango com Tabasco e 2 colheres de sumo de limão.
Etapa 2:
Fatie as aboborinhas, corte os tomates pela metade e corte os pimentos em tiras largas. Colocar os legumes sobre um tabuleiro para cozer. Regar com óleo e temperar com sal e pimenta.
Etapa 3:
Aninhar o frango nos legumes e verter o resto da marinada sobre ele. Reduzir para metade a mozzarella e colocar sobre a carne. Cozer na prateleira do meio durante 25 min. Corte o frango em fatias e sirva.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Peito de frango com legumes e queijo mozzarella é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Faca de cozinha
Faca de cozinha
Tabuleiro para o forno
Tabuleiro para o forno
Tábua de corte
Tábua de corte
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