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Espetos de salmão com abacate

Espetos de salmão com abacate

Tempo de preparação:
25 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

1.281
calorias
106 g
Hidratos de carbono
82 g
Proteína
42 g
Gordura

Ingredientes:

Paprika (vermelha, fresca)Paprika (vermelha, fresca)1 (150 g)
Tomates cereja, cocktail de tomates (frescos)Tomates cereja, cocktail de tomates (frescos)12 ½ (250 g)
azeite de olivaazeite de oliva 1 colher de chá
Couve (congelada)Couve (congelada) 100 g
Coentros (secos)Coentros (secos) ½ colher de chá
Feijões para os rins (enlatados)Feijões para os rins (enlatados) 200 g
Abacate (fresco)Abacate (fresco)½ (80 g)
Limas, lima (fresca)Limas, lima (fresca)1 (50 g)
Molho de Pimenta Doce, Molho de Pimenta DoceMolho de Pimenta Doce, Molho de Pimenta Doce 1 colher de chá
Filete de salmão, salmão (qualidade biológica)Filete de salmão, salmão (qualidade biológica) 150 g

Preparação:

Etapa 1:
Espremer a lima e depois misturar 1 colher de sopa do sumo com o molho de piripiri numa tigela rasa. Cortar o filete de salmão em cubos grosseiros, depois colá-los em espetos. Entregue o molho preparado.
Etapa 2:
Descasque o abacate e corte-o em cubos juntamente com os tomates. Cortar coentros. Misturar tudo numa tigela com 1 colher de chá de sumo de lima, sal e pimenta.
Etapa 3:
Aquecer a frigideira na panela a temperatura média. Fritar os espetos de salmão em azeite durante cerca de 4 min. em cada lado. Cortar a couve e cortar os pimentos em cubos. Fritar ambos juntamente com os feijões escorridos e o restante azeite na frigideira durante 5 min.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Espetos de salmão com abacate é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Bandeja revestida
Bandeja revestida
Colher de mesa
Colher de mesa
Cooker
Cooker
Descascador
Descascador
Faca de cozinha
Faca de cozinha
Tábua de corte
Tábua de corte
colher de chá
colher de chá
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