Mini Pizzas de Atum com Carvão Baixo
Pré-aquecimento do forno a 180 °C. Pressione o atum para secar. Misturar todos os ingredientes excepto as fatias de queijo numa tigela. Moldar a massa em...
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Lentilhas com legumes e ovos
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Tempo de preparação:
35 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
513
calorias
32 g
Hidratos de carbono
22 g
Proteína
29 g
Gordura
Ingredientes:
 | Cenouras, cenouras (frescas) | ½ (30 g) |
 | azeite de oliva | 1 ½ colher de chá |
 | Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre) | 1 (60 g) |
 | Foguetão (fresco) | 60 g |
 | Aipo-rábano (fresco) | 25 g |
 | Cebola (fresca) | ½ (50 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Lentilhas (em bruto) | 50 g |
 | Caldo de legumes | 250 ml |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Aquecer 2/3 do azeite numa caçarola. Cortar o aipo, a cebola e a cenoura em pequenos cubos, adicionar e saltear durante cerca de 5 min. Acrescentar as lentilhas e verter sobre o stock.
Etapa 2:
Sal e fervura durante 20 a 30 minutos até as lentilhas ficarem macias. Adicionar o foguete e temperar com sal e pimenta.
Etapa 3:
Aquecer o restante azeite numa frigideira e rachar os ovos. Cobrir a frigideira e fritar os ovos fritos até que as claras de ovo sejam colocadas. Colocar os legumes no prato e cobrir com o ovo frito.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Lentilhas com legumes e ovos é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Cooker
Faca de cozinha
Pote
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