Costeletas de porco vidradas com feijão
Cozinhar o feijão em água com sal a ferver durante 7-8 minutos. Em seguida, enxaguar e drenar. Descascar e cortar finamente o alho e misturar com 0,5 colheres...
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Panela de camarão chilli
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Tempo de preparação:
20 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
311
calorias
13 g
Hidratos de carbono
23 g
Proteína
18 g
Gordura
Ingredientes:
 | Tomates cereja, cocktail de tomates (frescos) | 3 ¾ (75 g) |
 | azeite de oliva | 1 colher de chá |
 | Alho (fresco) | ⅞ (2,5 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Salsa (fresca) | 10 g |
 | Pó de pimenta | 4 g |
 | Camarão gigante (fresco ou congelado, de qualidade biológica) | 100 g |
 | Cebolinhas, cebolinhas (frescas) | 1 (46 g) |
 | Aboborinhas (frescas) | 1 (210 g) |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Colocar os camarões num escorredor e enxaguar com água fria. Colocar sobre um prato e deixar descongelar.
Etapa 2:
Lavar e limpar as aboborinhas, cortar ao meio no sentido do comprimento e cortar em pedaços grandes. Limpar a cebola de mola, lavar e cortar em anéis finos. Lavar os tomates, descascar o alho e cortar ao meio longitudinalmente. Limpar as malaguetas, cortar longitudinalmente, lavar, retirar as sementes e cortar em tiras finas.
Etapa 3:
Lavar a salsa, secar e picar finamente. Lavar os camarões em água fria e escorrer em papel de cozinha. Aquecer algum óleo numa frigideira e fritar vigorosamente os camarões durante 2-3 minutos, virando-os, retirando-os e colocando-os sobre um prato.
Etapa 4:
Adicionar 1 colher de sopa de óleo à gordura da fritura e fritar a cebolinha e as aboborinhas, virando. Acrescentar os tomates cereja, alho e malaguetas e adicionar novamente os camarões.
Etapa 5:
Tempere com sal e pimenta. Polvilhar com salsa.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Panela de camarão chilli é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Colher de mesa
Cooker
Descascador
Faca de cozinha
Peneira
Tábua de corte
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