Puré de couve-flor com carne picada
Levar água salgada a ferver numa caçarola. Limpar, lavar e cortar a couve-flor em quartos. Adicionar à água salgada a ferver, cobrir, deixar ferver e cozinhar...
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Salada mexicana com carne picada
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Tempo de preparação:
20 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
435
calorias
20 g
Hidratos de carbono
25 g
Proteína
26 g
Gordura
Ingredientes:
 | Paprika (vermelha, fresca) | ½ (75 g) |
 | azeite de oliva | ⅓ colher de chá |
 | Alface Iceberg (fresca) | ⅕ (50 g) |
 | Cebola (fresca) | ¼ (25 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta de Caiena | 1 Beliscão(ões) |
 | Limas, lima (fresca) | ⅒ (0,5 g) |
 | Carne picada, carne picada, carne de vaca (qualidade orgânica) | 100 g |
 | Iogurte (1,5% de gordura, pouca gordura) | 60 g |
 | Mistura de milho do Texas (milho, feijão de rim, pimentos) | 100 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Aquecer algum óleo numa frigideira. Fritar a carne picada até esfarelar e depois temperar bem com sal, pimenta e cayenne.
Etapa 2:
Lavar a mistura de milho numa peneira e drenar. Limpar, lavar e drenar a alface e cortar em tiras. Limpar os pimentos, lavar e cortar em anéis finos. Descascar a cebola e cortar em tiras.
Etapa 3:
Tempere o iogurte com sumo de lima, sal, pimenta de Caiena e açúcar. Finalmente, misturar os ingredientes preparados para salada com o molho de iogurte.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Salada mexicana com carne picada é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Cooker
Descascador
Faca de cozinha
Peneira
Tábua de corte
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