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Salada mexicana com carne picada

Salada mexicana com carne picada

Tempo de preparação:
20 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

435
calorias
20 g
Hidratos de carbono
25 g
Proteína
26 g
Gordura

Ingredientes:

Paprika (vermelha, fresca)Paprika (vermelha, fresca)½ (75 g)
azeite de olivaazeite de oliva ⅓ colher de chá
Alface Iceberg (fresca)Alface Iceberg (fresca)⅕ (50 g)
Cebola (fresca)Cebola (fresca)¼ (25 g)
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 1 Beliscão(ões)
Pimenta de CaienaPimenta de Caiena 1 Beliscão(ões)
Limas, lima (fresca)Limas, lima (fresca)⅒ (0,5 g)
Carne picada, carne picada, carne de vaca (qualidade orgânica)Carne picada, carne picada, carne de vaca (qualidade orgânica) 100 g
Iogurte (1,5% de gordura, pouca gordura)Iogurte (1,5% de gordura, pouca gordura) 60 g
Mistura de milho do Texas (milho, feijão de rim, pimentos)Mistura de milho do Texas (milho, feijão de rim, pimentos) 100 g

Preparação:

Etapa 1:
Aquecer algum óleo numa frigideira. Fritar a carne picada até esfarelar e depois temperar bem com sal, pimenta e cayenne.
Etapa 2:
Lavar a mistura de milho numa peneira e drenar. Limpar, lavar e drenar a alface e cortar em tiras. Limpar os pimentos, lavar e cortar em anéis finos. Descascar a cebola e cortar em tiras.
Etapa 3:
Tempere o iogurte com sumo de lima, sal, pimenta de Caiena e açúcar. Finalmente, misturar os ingredientes preparados para salada com o molho de iogurte.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Salada mexicana com carne picada é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Bandeja revestida
Bandeja revestida
Cooker
Cooker
Descascador
Descascador
Faca de cozinha
Faca de cozinha
Peneira
Peneira
Tábua de corte
Tábua de corte
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