Purè di cavolfiore con carne macinata
Portare a ebollizione l'acqua salata in una pentola. Pulire, lavare e tagliare in quarti il cavolfiore. Aggiungere all'acqua salata in ebollizione, coprire,...
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Insalata messicana con carne macinata
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Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
435
calorie
20 g
Carboidrati
25 g
Proteine
26 g
Grasso
Ingredienti:
 | Paprika (rossa, fresca) | ½ (75 g) |
 | olio d'oliva | ⅓ Cucchiaino |
 | Lattuga Iceberg (fresca) | ⅕ (50 g) |
 | Cipolla (fresca) | ¼ (25 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe di Cayenna | 1 Pizzico(i) |
 | Lime, lime (fresco) | ⅒ (0,5 g) |
 | Carne macinata di manzo, carne macinata di manzo (qualità biologica) | 100 g |
 | Yogurt (1,5% di grassi, a basso contenuto di grassi) | 60 g |
 | Miscela di mais Texas (mais, fagioli, peperoni) | 100 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Scaldare l'olio in una padella. Soffriggervi il macinato fino a renderlo friabile e poi condirlo bene con sale, pepe e cayenna.
Passo 2:
Sciacquare la miscela di mais in un colino e scolarla. Pulire, lavare e scolare la lattuga e tagliarla a strisce. Pulire i peperoni, lavarli e tagliarli ad anelli sottili. Sbucciare la cipolla e tagliarla a strisce.
Passo 3:
Condire lo yogurt con succo di lime, sale, pepe di Caienna e zucchero. Infine, mescolare gli ingredienti preparati per l'insalata con la salsa allo yogurt.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Insalata messicana con carne macinata è composto dai seguenti macronutrienti.
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