Purée de chou-fleur avec viande hachée
Dans une casserole, faire bouillir de l'eau salée. Nettoyer le chou-fleur, le laver et le couper en quatre. Verser dans l'eau salée bouillante, porter...
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Salade mexicaine au hachis
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Temps de préparation:
20 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
435
calories
20 g
Glucides
25 g
Protéines
26 g
Graisse
Ingrédients:
 | Poivron (rouge, frais) | ½ (75 g) |
 | Huile d'olive | ⅓ Cuillère à café |
 | Salade iceberg (fraîche) | ⅕ (50 g) |
 | Oignon (frais) | ¼ (25 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Poivre de Cayenne | 1 Pincée(s) |
 | Lime, citron vert (frais) | ⅒ (0,5 g) |
 | Viande de bœuf hachée, viande hachée, bœuf (qualité bio) | 100 g |
 | Yaourt (1,5% de matières grasses, allégé) | 60 g |
 | Texas Mais Mix (maïs, haricots rouges, poivrons) | 100 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle. y faire revenir le hachis jusqu'à ce qu'il s'émiette, puis l'assaisonner généreusement de sel, de poivre et de Cayenne.
Étape 2:
Rincer le mélange de maïs dans une passoire et l'égoutter. Nettoyer la salade, la laver, l'égoutter et la couper en lanières. Nettoyer le poivron, le laver et le couper en fines rondelles. Peler l'oignon et le couper en lamelles.
Étape 3:
Assaisonner le yaourt avec le jus de citron vert, le sel, le poivre de Cayenne et le sucre. Pour finir, mélanger les ingrédients de la salade préparée avec la sauce au yaourt.
Répartition des macronutriments:
La recette Salade mexicaine au hachis se compose des macronutriments suivants.
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